東京や大阪ほか全国のマスカットスイーツを特集。各専門店限定のタルトやケーキなどのスイーツはもちろん、ホテルビュッフェやアフタヌーンティーにもマスカットを使ったメニューが登場する。

ぶどうや栗と並んで秋に旬を迎えるマスカットは、爽やかで瑞々しい甘さと芳醇な香りが特徴だ。是非この記事から気になる一品を見つけてみて。

専門店が贈るマスカットスイーツ

＜ジャン-シャルル・ロシュー＞“生シャインマスカット"のチョコ

ジャン-シャルル・ロシューの限定フルーツタブレット「シャインマスカット」では、果汁たっぷりの「シャインマスカット」を深みのある味わいのノワールチョコレートで包み込んだ。果物の甘みとチョコレートの華やかな香りを同時に堪能することができる。

発売日：2019年9月28日(土)※土曜日限定
販売店舗：ジャン-シャルル・ロシュー 東京

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＜パブロ＞「パブロスムージー 香るマスカット」コク深いクリームチーズと合わせて

「パブロスムージー 香るマスカット」は、甘く上品に香るマスカットの爽やかな美味しさとクリームチーズのコク深い味わいがマッチした1杯。クラッシュしたマスカットが香るゼリーの上から、クリームチーズとマスカット果汁をあわせたスムージーを注ぎ入れた。

提供期間：2019年9月15日(日)～10月14日(月)

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＜スイーツパラダイス＞シャインマスカット・巨峰食べ放題、果肉たっぷりパフェも

スイーツパラダイスの「シャインマスカット・巨峰食べ放題」は、その名の通り、種がなく皮ごと食べられる高級ぶどう「シャインマスカット」と、“ぶどうの王様”と賞される「巨峰」を食べ放題で楽しめる人気企画。別途480円(税込)で、シャインマスカット＆巨峰をバニラアイスやホイップクリームと合わせた特製パフェを楽しむことも可能だ。

提供期間：2019年9月13日(金)～11月中旬

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＜パティスリー キハチ＞シャインマスカットのショートケーキやロールケーキ

パティスリー キハチの2019年秋の新作スイーツに「季節のロール シャインマスカット」と「ぶどうのショート」がラインナップ。シャインマスカットがメインの「季節のロール シャインマスカット」は、みずみずしいシャインマスカットを丸ごと、しっとりしたシフォン生地の中に閉じ込めた。

販売期間：2019年8月28日(水)～10月31日(木)

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＜キハチ 青山本店＞“シャインマスカットパイ”サクサク生地×旬の果実

1カット 1,510円(税込)

キハチ 青山本店の秋限定スイーツ「KIHACHIのシャインマスカットパイ」は、爽やかな甘さと芳醇な香りが広がるシャインマスカットをサンド。マスカットの程よい酸味とクリーム、サクサクのパイ生地の相性は抜群だ。

販売期間：2019年8月25日(日)～9月30日(月)

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＜​​​​​​​パブロ＞シャインマスカットチーズタルト、ジューシーなマスカットを1粒まるごと

岡山"晴王"のシャインマスカットチーズタルト 1,852円＋税

パブロ(PABLO)の「岡山"晴王"のシャインマスカットチーズタルト」は、皮ごと食べられる甘くてみずみずしい岡山県産のシャインマスカット「晴王」をサクサクのチーズ生地に飾った一品。スライスしたシャインマスカットを飾りつけた＜通常バージョン＞とひと粒まるごとあしらった豪華な＜贅沢バージョン＞を用意する。

販売期間：2019年9月1日(日)～9月30日(月)

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＜自由が丘スイーツフォレスト＞山梨県産ぶどう人気3品種を使った限定スイーツ

様々なスイーツショップのパティシエたちが手掛ける作りたてのスイーツを食べ比べ出来る“スイーツのテーマパーク”自由が丘スイーツフォレスト。2019年秋は、生産量日本一を誇る山梨県産ぶどうの中から「シャインマスカット」「巨峰」「ピオーネ」の人気3品種を使ったスイーツを期間限定で提供する。

提供期間：2019年8月16日(金)〜9月下旬

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＜カフェコムサ＞「シャインマスカット」ぶどうのケーキ、“濃厚＆芳醇”な大粒果肉

カフェコムサから、島根県「シャインマスカット」ぶどうのケーキが登場。島根県の「シャインマスカット品評会」で受賞した生産者5名による厳選されたシャインマスカットのみを使用し、雑味のない濃厚な甘みと、マスカット特有の芳醇な香りが特徴だ。

販売期間：2019年8月8日(木)～8月28日(水)

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ホテルが贈るマスカットスイーツ

＜ホテルニューオータニ大阪＞スイーツ＆サンドウィッチビュッフェのシャインマスカットタルト

ホテルニューオータニ大阪の「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～栗とぶどう～」には、「シャインマスカットタルト」が登場。高級フルーツ“シャインマスカット”をふんだんに使用し、糖度20度程もある果実の甘みとクリームのシンプルながら相性抜群のコンビネーションが楽しめる。

提供期間：2019年9月7日(土)～12月8日(日)

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＜ホテルニューオータニ幕張＞シャインマスカットの果実やタルトが食べ放題

ホテルニューオータニ幕張のプレミアムビュッフェ「SATSUKI デリシャス ビュッフェ ～ 和栗とシャインマスカット～」では、大粒の果肉を贅沢にのせたシャインマスカットタルトなどが登場。また、シャインマスカットの果実も好きなだけ楽しむことが出来る。

開催期間：2019年9月14日(土)～11月24日(日)毎週土・日・祝日限定及び10月21日(月)、10月22日(火)

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＜ホテル椿山荘東京＞“ぶどう”のアフタヌーンティー、大粒シャインマスカットのタルトなど

ホテル椿山荘東京の「グレープアフタヌーンティー」では、8月から10月初旬にかけて食べごろを迎えるぶどうを主役にしたスイーツやセイボリーを用意。上段には、ヨーグルトをあわせたシャインマスカットのゼリー、大粒のシャインマスカットをのせたクリームチーズのタルトを揃える。

提供期間 ：2019年9月1日(日)～9月30日(月)

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