![fashionpress[ファッションプレス]](/img/common/logo_0119_1928.svg){kind=logo}
12cm(3～4名) 6,200円＋税、15cm(5～8名) 7,800円＋税
アマン東京が2019年のクリスマスに贈るのは、鮮やかなベリーをふんだんに使い、ビスキュイで囲んだケーキ「シャルロット」。ホテルに隣接する“大手町の森”をイメージし、トップには赤すぐりやブラックベリーを敷き詰めた。
予約開始日：2019年11月1日(金)
販売期間：12月1日(日)～25日(水) 受取日の3日前までに要予約
東京マリオットホテルでは、和素材をアクセントにした3種のクリスマスケーキを用意。雪の欠片のような「フロマージュ プルーン」は、爽やかな南高梅とフルーティーな沖縄産マンゴーのジュレを中に忍ばせた、口当たりなめらかなレアチーズケーキだ。
予約期間：2019年10月1日(火)～12月15日(日)
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
ザ・キャピトルホテル東急の5種のクリスマスケーキの中でも目を惹くのが、“サンタクロース”からインスピレーションを得た、艶やかな赤色のケーキ 「ルージュ ノエル」。軽やかなくちどけの苺とホワイトチョコレートのムースの中には、苺のジュレとライムクリームを忍ばせた。
予約期間：2019年10月1日(火)～12月23日(月)
受渡期間：12月9日(月)～12月25日(水)
※12月9日(月)から12月21日(土)までの期間は、予約のみの販売。
ウェスティンホテル東京の2019年クリスマスケーキのテーマは、「ウィンターフォレスト」。数量限定の丸太や切り株をイメージしたチョコレートケーキ3種類や、サクサクのシュー生地でつくるクリスマスリースのようなケーキなど、全11種類を展開する。
予約受付：2019年11月1日(金)～12月13日(金)
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
「可惜夜-ATARAYO-」6,600円＋税＜新作＞
セルリアンタワー東急ホテルの2019年クリスマスケーキとして展開されるのは、新作を含む5種類のクリスマスケーキ。ホテルのクリスマス装飾のテーマである「可惜夜-ATARAYO-」を表現した新作クリスマスケーキは、ホワイトチョコレートでできたボックスに、星空の中を飛ぶサンタクロースをあしらっている。
予約期間：2019年10月1日(火)～12月15日(日)
受渡期間：12月16日(月)～12月25日(水)
ロイヤルパークホテルは、ホテルのパティシエの中で行われた「2019年度クリスマスケーキコンテスト」にて賞を受賞した4作品に加え、新作のクリスマスケーキを販売。グランプリに輝いた「ノエル フレーズ」をはじめ、愛らしい球体のサンタを乗せた「ノエル ルージュ」、食べるのが勿体なくなるキュートな“お菓子の家”ケーキ「ヘキセンハウス」などをラインナップする。
予約期間：2019年10月1日(火)～12月20日(金)
受渡期間：12月21日(土)～25日(水)
Suicaのペンギン クリスマスケーキ 5,400円 / 早期予約 4,860円
(C)C.S/JR東日本/D
東京・池袋のホテルメトロポリタンは、7種類のクリスマスケーキを展開。なかでも目を引く「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」は、ヘーゼルナッツのマスカルポーネムースをベースに、パッションマンゴークリームとミルクチョコレートムースを重ねた。
予約開始：2019年11月1日(金)～12月15日(日)
販売期間：12月21日(土)～12月25日(水)
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの用意する2019年のクリスマスケーキは全5種。ケーキが入るボックスやリボンを全てチョコレートで作った「シャンパンフレーズ」やクリスマスツリーをモチーフにしたチョコレートケーキ「リュミエール」が登場する。
予約期間：2019年11月1日(金)～12月24日(火)
販売期間：12月20日(金)～25日(水)
新横浜プリンスホテルでは「SHARE HAPPINESS CHRISTMAS」をテーマに、大切な人と幸せを分かち合うクリスマスケーキを用意。“大切な人とのシェア”をコンセプトにした「シェアハピネス」は、クリスマスのイメージでデコレーションした5種類のケーキを2個ずつセットしたカラフルなケーキセットとなっている。
予約期間：2019年10月1日(火)～12月18日(水)
受渡期間：12月20日(金)～25日(水)
トランヴァプール 8,250円(税込)※限定50個
「サンタがやってくる」をテーマに、2019年、横浜ベイホテル東急のクリスマスケーキは、ワクワクするような見た目のラインナップを揃えた。中でも目を惹くのは、くまのサンタが汽車でプレゼントを運ぶチョコレートケーキ「トランヴァプール」。ピスタチオのブリュレと甘酸っぱいフランボワースのガナッシュを、ダークチョコレートのムースで包み込んだ。
予約期間：2019年10月1日(火) 10:00～ ※完売になり次第締切
受渡期間：12月20日(金)～12月25日(水)
ピエール・エルメ・パリは“秘宝のコレクション(Trésors Cachés)”をテーマに、ケーキをはじめとするクリスマススイーツを展開する。代名詞とも言える「イスパハン」は、ローズのマカロン・クリーム・パウンドケーキをメインに、ライチの風味を纏って登場。
発売期間：2019年11月1日(金)〜12月25日(水)
ケーキ受取期間：2019年12月20日(金)～2019年12月25日(水)
店頭予約開始日：10月14日(月・祝)
ラデュレ(Ladurée)2019年のクリスマスは、“カナダ”をテーマにしたクリスマスケーキが登場。カナダ・ケベックを代表する、メープルシロップやクランベリーを使った新作「ビュッシュ・アトカ」は、シンボリックなメープルリーフのトッピングが華やかな1品だ。
販売期間：2019年12月21日(土)～25日(水)
4種類のクリスマスケーキを展開するジョエル・ロブション。赤色が鮮やかな「ノエル フレーズ」は、苺のムース、苺とフランボワーズのジュレを赤いグラサージュで包み込んだケーキだ。さくさくした食感のフランボワーズのフィヤンティーヌを加え、食感にもアクセントを添えている。
予約開始日：2019年11月18日(月)
引渡期間：12月21日(土)〜25日(水)
ピエール マルコリーニの「ノエル ドゥ ピエール 2019」は、ほろ苦さの残るキャラメルソースとクルミのヌガーを、口どけなめらかなオリジナルクーベルチュールのムースに合わせた1品。濃厚なチョコレートのビターガナッシュとキャラメルが調和した、リッチな味わいを楽しめる。
予約開始日：2019年10月1日(火)
受渡期間：2019年12月15日(日)～25日(水)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)は2種のケーキを2019年のクリスマスに用意。そのうちの1つ「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」は、キャラメリゼしたアーモンドの食感をアクセントに利かせたヘーゼルナッツの生地に、ジャンデュジャやプラリネムース、バニラクリーム、チョコレートムースを重ねた。
予約期間：2019年11月1日(金)～
受渡期間：12月22日(土)～12月25日(水)
※松屋銀座店、新宿小田急店、梅田阪急店では予約・受渡期間が異なる。
ショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の「ビュッシュ・ド・ノエル」は、アラン・デュカスのイニシャル“a”と“d”をかたどった6層構造のアイスケーキ。オリジナルブレンドのショコラの中には、カリカリ食感のクルスティアンや、マダガスカル産バニラを使用したクレーム・グラッセ・バニーユなどを包んだ。
予約開始日：2019年11月15日(金)
配送日：12月20日(金)～25日(水)
12,000円＋税
フランス産発酵バター「エシレ(ÉCHIRÉ)」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)」では、フランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」を、焦がしバターを加えたバタークリームをたっぷりと使用して仕上げた。デコレーションには「エシレ」を使用したヒイラギ型のラングドシャをセットしている。
予約開始日：2019年11月11日(月)
受渡日：12月22日(日)・23日(月)・24日(火)・25日(水)
リンクをコピー
