とらや(TORAYA)から、新緑の季節に楽しみたい菓子が登場。とらや全店にて、期間限定で販売される。

“茶畑”をイメージした羊羹

季節の羊羹(中形)「新茶の雫」は、爽やかな新茶の風味の羊羹だ。茶畑を彷彿とさせる緑の練羊羹には少し粗く挽いた新茶の粉末を、一方で空を表す琥珀羹には細かい粉末を使用し、見た目にも涼しげに仕上げた。

抹茶の風味・色合いを楽しむ水羊羹

一方「水羊羹 抹茶」は、香り豊かな抹茶と白餡から作った水羊羹。2021年から使用する抹茶の量を増やすことで、その風味と色合いをより楽しめるようになった。

詳細

とらや 季節限定菓子
販売店舗：とらや全店
■季節の羊羹(中形)「新茶の雫」1,944円(税込)
販売期間：2021年5月中旬～下旬
■水羊羹 抹茶 324円(税込)
販売期間：2021年4月上旬～8月下旬
※いずれも販売終了が前後する場合あり