サツマイモカフェ「イモミ(imomi)」が、2021年4月29日(木)より愛知・大須にオープンする。

「イモミ」は、独自の製法で焼き上げた、濃蜜な焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを提供するカフェだ。鹿児島県産のさつまいもをじっくりと熟成させた後、甘みと旨みを最大限に引き出す4段仕込み、2度焼き仕上げによって完成する「さつまミライ」は、平均糖度が50度以上と、スイーツのような甘さを誇る。

店名と同じ名前を冠した看板メニュー・シフォンケーキは、ふわふわのシフォンケーキをベースにしたカップケーキ。クリームチーズ生クリームにサツマイモの生クリームをたっぷりと絞り、仕上げにさつまいもの蜜漬けをトッピングした。

また、なめらかな舌触りと濃厚な味わいが特徴のスイートポテトや、さつまいもの蜜漬け・大学芋・さつまいもチップスを贅沢にのせたソフトクリームなどもラインナップする。

【詳細】
イモミ 大須店
オープン日：2021年4月29日(木)
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目37番14 マルサンビル1F
TEL：052-228-6111
営業時間：11:00〜19:00
定休日：火曜日(月によって不定休になる場合あり)
価格例：
・シフォンケーキ 600円(税込)
・チップス丸 350円(税込)
・ロールケーキ 2,300円(税込)
・スイートポテト 480円(税込)
・グラッセ 650円(税込)