生スイートポテト専門店「オイモ」

「オイモ」は、しっとり滑らかなさつまいもペーストとサクサク食感のパイ生地が魅力の生スイートポテトの専門店。東京の三軒茶屋と二子玉川にある路面店では、定番人気の生スイートポテトをはじめ、なめらか食感のミルクプリンに濃厚なお芋カスタードクリームを合わせたプリン、マスカルポーネチーズとお芋がミルキーな味わいのシュークリームといった生菓子も用意する。

【店舗情報】
オイモ 三軒茶屋店
営業時間：11:00～20:00
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15
オイモ 二子玉川店
営業時間：11:00〜20:00(日祝19:00)
住所：東京都世田谷区玉川3-21-5

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さつまいもスイーツ専門店「いもこ」

“年中食べられるさつまいも”をコンセプトに掲げる「いもこ」は、季節により様々な地方から厳選したさつまいもを使ったスイーツを提案する、東京・自由が丘のさつまいもスイーツ専門店。看板メニューとなる「おいものモンブラン」は、極細さつまいもペーストの上に、ブリュレしたカスタードクリームを合わせたモンブラン。口の中でとろける極細のペースト、パリっとした食感が香ばしいブリュレ、そして濃厚なカスタードクリームが織りなす絶妙なハーモニーが楽しめる。

【店舗情報】
いもこ
営業時間：11:00〜18:00(LO.17:00)
住所：東京都目黒区自由が丘2-13-7

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熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店「アンドオイモトウキョウ」

「アンドオイモトウキョウ(& OIMO TOKYO)」は、収穫・熟成・炭火焼の全てを種子島の契約農家で行った安納芋のスイーツ専門店。濃厚な安納芋の素材本来の味わいが楽しめるようなスイーツを提案している。実店舗となるザ・ペニンシュラ東京店では、看板メニューの「蜜芋バスクチーズケーキ」を販売。バスクチーズケーキのように外側を高温で焼き上げケーキの外側に滲み出た蜜を焦がすことで、甘くほろ苦いカラメルのような味わいに仕上げた一品となっている。

【店舗詳細】
アンドオイモトウキョウ ザ・ペニンシュラ東京本店
営業時間：10:00〜19:00
住所：東京都千代田区有楽町1丁目8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1

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さつまいもカフェ「望月」

さつまいもカフェ「望月」は、日本の“ソウルフード”の一つに数えられる焼き芋にフォーカスした新感覚のカフェ。焼き芋をおいしく味わってもらうため、提供時期によってメニューをチェンジ。ひんやり冷たいスイーツがおいしい春夏には、熟成焼き芋を使用したかき氷を中心に、ほかほかの焼き芋が恋しくなる秋冬には採れたてのさつまいもを焼き芋をメインに展開する。

【店舗情報】
さつまいもカフェ「望月」
営業時間：11:00〜19:00(L.O.18:30)
住所：東京都港区麻布十番3-7-4 1F

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さつま芋スイーツ専門店「芋の上松蔵」

「芋の上松蔵」は、スイートポテトでおなじみ「松蔵ポテト」から誕生した、芋けんぴやスイートポテトを販売するさつま芋スイーツ専門店。2019年にデビュー以降、全国で期間限定ショップを開催しているほか、アトレ吉祥寺店に常設店を展開している。看板メニューの一つとなるのが、開発に2年もの歳月をかけたという「芋けんぴ」。“サクっ・もろっ”食感が楽しめる「芋けんぴ(甘)」をはじめ3種類のフレーバーを揃えている。

【店舗情報】
芋の上松蔵 アトレ吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1階

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さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」

「高級芋菓子しみず」は、東京と大阪に全9店舗を展開している人気の“さつまいもスイーツ”専門店。鹿児島から直送したこだわりのさつまいもを使ったパフェやスイートポテト、プリンなどを展開している。看板メニューは、さつまいもを贅沢に使用した「しみずの贅沢『芋』パフェ」。一度焼き芋にしてからペースト状に加工したさつまいもに加え、カリっとした食感の金時芋棒、たっぷりのごまをまとった胡麻さつまいもを使用している。

【店舗情報】
高級芋菓子 しみず 築地本店
住所：東京都中央区築地6-21-4 築地大長ビル1F
高級芋菓子しみず 大阪新町店
住所：大阪府大阪市西区新町1-8
高級芋菓子しみず 阪急3番街店
住所：大阪府大阪市北区芝田1-1-3
ほか東京＆大阪で全9店舗展開

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蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」

サクとろスイートポテトパイ(全3種) 380円

「窯出し蜜いも ほくほく」は、川越・菓子屋横丁エリアの行列店「川越ベーカリー楽楽」による、焼きたての蜜いもスイーツ専門店。看板メニューとなるのは「サクとろスイートポテトパイ」。工場一体型の店舗で焼き上げたサクサクのパイ生地の中に、とろける口どけの"窯出し蜜いも"スイートポテトを詰め込んでいる。その他にも、「蜜いもと河越抹茶のくちどけブレッドケーキ」「とろとろ蜜いものかき氷」などを販売する。

【店舗情報】
窯出し蜜いも ほくほく
営業時間：10:00～17:00
住所：埼玉県川越市元町2-10-11

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サツマイモカフェ「イモミ」

名古屋に店舗を構える「イモミ(imomi)」は、独自の製法で焼き上げた、濃蜜な焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを提供するサツマイモカフェ。看板メニューのシフォンケーキは、クリームチーズ生クリームにサツマイモの生クリームをたっぷりと絞り、仕上げにさつまいもの蜜漬けをトッピングした一品。また、なめらかな舌触りと濃厚な味わいが特徴のスイートポテトや、さつまいもの蜜漬け・大学芋・さつまいもチップスを贅沢にのせたソフトクリームなどもラインナップする。

【店舗情報】
サツマイモカフェ「イモミ」
営業時間：11:00〜19:00
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目37番14 マルサンビル1F
価格例：シフォンケーキ 600円、スイートポテト 480円、グラッセ 650円
※火曜定休

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焼き芋喫茶「蜜香屋 バタータス」

大阪・中崎町の焼き芋専門店「蜜香屋」の新業態店舗となる焼き芋喫茶「蜜香屋 バタータス(BATATAS)」。店内では、“焼き芋喫茶＆焼き芋酒場”をコンセプトに、焼き芋を主役にしたフード＆スイーツ、ドリンクを提供する。スイーツメニューには「おいもとアイス」「蜜香紅茶」のほか、店舗限定となる「イモプリン・ア・ラ・イモード」などをラインナップする。

【店舗情報】
蜜香屋 バタータス
営業時間：11:00～22:00
住所：大阪府大阪市北区角田町3-25

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“おとなの大学芋”専門店「いもげん」

「いもげん」は、さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子しみず」のシェフが手掛ける“おとなのため”大学芋専門ブランド。和食で腕をふるっていたシェフの経験を活かした新しい大学芋を作り出している。「高級芋菓子しみず」と同一店舗となる大阪・梅田の阪急三番街の店頭では、ほっくほくのさつま芋を使用した、淡雪塩レモン、甘糖楼シナモン、黒胡麻きな粉、芋密クラシックと4つのフレーバーの大学芋を用意する。

【店舗情報】
大学芋専門店「いもげん」
住所：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2F

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芋テリーヌ「シミズナンバーセブンティーン」

「シミズナンバーセブンティーン」は、「高級芋菓子 しみず」が展開するお芋スイーツブランド。看板商品となる、“お芋”と“チーズテリーヌ”を融合させた芋テリーヌ「shimizu No,17」は、安納黄金・紅はるかといった2種類の焼き芋を使用。配合や温度にこだわって作ったオリジナルペーストをふんだんに練り込んだ。「高級芋菓子しみず」「いもげん」との合同による大阪・阪急三番街南館の常設店の他、催事出店にて商品を販売している。

【店舗情報】
シミズナンバーセブンティーン
住所：大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2F

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芋菓子専門店「芋屋金次郎」

「芋屋金次郎」は、素材と製法にこだわった“ワンランク上の芋けんぴ”を提供する芋菓子専門店。味の決め手となるさつまいもは全て国内の契約農家で栽培し、鮮度の高い生芋を最高級のなたね油と米油をブレンドした“金次郎油”で揚げることで、香ばしく風味豊かな味わいに仕上げている。

【店舗情報】
芋屋金次郎 日高本店
営業時間：10:00～19:00
住所：高知県高岡郡日高村本郷573-1
芋屋金次郎 松山店
営業時間：10:00～19:00
住所：愛媛県松山市桑原5-8-26
芋屋金次郎 大阪店
営業時間：10:00～22:00
住所：大阪府大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場 地下1階
日本橋 芋屋金次郎
営業時間：11:00～20:00
住所：東京都中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2 1階
など全国で8店舗展開

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さつまいも専門店「らぽっぽファーム」

「らぽっぽファーム」は、東京のほか、関西・東海エリアにも出店する、おいもスイーツ専門店。大学芋やスイートポテトといった定番商品から、おいもけんぴや熟成ほしいも、ポテトアップルパイ、完熟ほしいもの濃蜜バスクチーズケーキといった目新しいお芋スイーツまで幅広く取り揃えている。

【店舗情報】
らぽっぽファーム四谷店
営業時間：9:00～19:00(L.O.18:30、日曜休み)
住所：東京都新宿区四谷4-9-14 ザ・コーナー4
らぽっぽファーム心斎橋店
営業時間：11:00～20:00
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-6-1 161ビル 1階
らぽっぽファームベーカリー らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ店
営業時間：10:00～17:00(土日のみ営業)
住所：茨城県行方市宇崎1561
など関東・関西・東海エリアで展開

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さつまいもスイーツ専門店「おさつスイーツ工房 おいも家」

「おさつスイーツ工房 おいも家」は、加賀野菜として親しまれる“五郎島金時”を主役に、厳選されたさつまいものみを使用した、石川・金沢のおさつスイーツ専門店。目の前でさつまいもペーストを豪快に絞り上げる“さつまいもモンブラン”「おいもんぶらん」をはじめ、「おいもぷりん」「おいもアイス」などを販売する。

【店舗詳細】
おさつスイーツ工房 おいも家
住所：石川県金沢市下松原町49

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お芋スイーツ専門店「おやついも よつや」

糖度の高い「熟成紅はるか」を中心に、旬のさつま芋を使用した“お芋スイーツ”を提供する専門店「おやついも よつや」。看板メニューとなるのが、“九州名物”として名高い、さつま芋の伝統和菓子「いきなり団子」。さつま芋×甘さ控えめの餡を入れた団子は、職人が丁寧に蒸しあげることで、お芋の美味しさを引き出したリッチな味わいに仕上げている。そのほか、「おいもモンブラン」や「おいもプリン」「焼き芋」などを提供する。

【店舗情報】
おやついも よつや
住所：福岡県久留米市諏訪野町1903番1号 ザ・ビッグ久留米すわの店敷地内

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