ザ ストリングス 表参道の1階カフェ＆ダイニング ゼルコヴァより「メロンアフタヌーンティー」が登場。2021年6月3日(木)から9月2日(木)までの期間で提供される。

「メロンアフタヌーンティー」は、甘く芳醇な香りが広がる旬のメロンをふんだんに使用した贅沢なアフタヌーンティー。使用するメロンの産地はシェフが時期ごとに厳選し、その時々で一番状態の良いメロンを使ったメニューを提供する。

スイーツでは、みずみずしいメロンそのものの味わいを楽しめる「メロンショートケーキ」や「メロンタルトレット」、メロンを象ったころんとしたフォルムが可愛らしい「メロンムース」などをラインナップ。生ハムの塩気でメロンの甘さが引き立つタルティーヌなどのセイボリーも注目だ。

メロンだけでなく、ピスタチオを使った季節ならではのスイーツも。ピスタチオとマンゴー合わせたケーキやピスタチオのガナッシュコーンなども用意し、メロンと共に鮮やかなグリーンがテーブルを彩る。

さらに、オプションドリンクとしてメロンソーダが登場するほか、ソファ席で楽しめるワンランク上のメニューで構成した「ラグジュアリーアフタヌーンティー～MELON～」も提供。こちらも併せてチェックしてみて。

【詳細】
メロンアフタヌーンティー
提供期間：2021年6月3日(木)～9月2日(木)
提供時間：11:30～18:00(2時間制、L.O.30分前)
提供場所：ザ ストリングス 表参道 1階 カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ
住所：東京都港区北青山3-6-8
料金：メロンアフタヌーンティー 4,543円(税・サービス料込)、ラグジュアリー アフタヌーンティー～MELON～ 6,670円(税・サービス料込)、メロンソーダ 500円(税込・サービス料別)

＜メニュー＞
■メロンアフタヌーンティー
・スイーツ
メロンショートケーキ、メロンフロマージュブラン、メロンタルトレット、メロンムース、メロンエクレア、ピスタチオのガナッシュコーン、ピスタチオとマンゴーのケーキ、メロンスコーン
・セイボリー
生ハムとメロンのタルティーヌ、ブロッコリーとブルーチーズのキッシュ、スモークサーモンのタブレ バジル風味
■ラグジュアリー アフタヌーンティー ～MELON～
・スイーツ
メロンショートケーキ、メロンフロマージュブラン、メロンタルトレット、メロンムース、メロンエクレア、ピスタチオのガナッシュコーン、ピスタチオとマンゴーのケーキ、メロンスコーン、メロンマカロン
・セイボリー
有機野菜とサーモンミキュイのパフェ、オマール海老とサマートリュフのキッシュ、有機ニンジンのフラン ズワイガニとキャビア添え、アンガス牛のローストビーフ スライダー

【予約・問い合わせ先】
カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ
TEL：03-5778-4566