チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」は、初夏限定“フルーツたっぷり”柑橘系レアチーズケーキ「シトロン」を2021年6月1日(火)から6月30日(水)まで期間限定発売する。

“フルーツたっぷり”柑橘系レアチーズケーキ

フォルマの新作は、スッキリ爽やかな柑橘フルーツを使用したレアチーズケーキ。“本当においしいチーズケーキを作る”ため、蔵王酪農センターとコラボレーションしたオリジナルの無塩クリームチーズをベースに、レモンムースを組み合わせて、フレッシュな味わいを実現させた。

トップには、オレンジやグレープフルーツなどをたっぷりとトッピングして、涼やかなビジュアルに。清涼感たっぷりのスイーツなので、暑くなるこれからの季節にもおすすめだ。

“まるでカフェラテ”コーヒージュレのレアチーズケーキ

また、6月20日(日)までは、カフェラテフレーバーのレアチーズケーキ「ペール・カフェ」も限定発売。フォルマのカフェで提供している有機珈琲豆を使用したオーガニックコーヒーのジュレと、マスカルポーネチーズを合わせて、まろやかなフレーバーに仕上げている。

苦味のあるコーヒーとなめらかなマスカルポーネが重なると、まるでカフェラテのような味わいに。コーヒー好きには特におすすめなスイーツで、父の日のギフトにもぴったりだ。

【詳細】

チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」限定品
・シトロン 1,728円(税込)
店頭販売期間：2021年6月1日(火)～6月30日(水)
オンラインショップ受付：～6月25日(金)
サイズ：4.5号(直径13.5cm)
・ペール・カフェ 1,620円(税込)
店頭販売期間：2021年6月1日(火)～6月20日(日)
オンラインショップ受付：～6月15日(火)
サイズ：4.5号(直径13.5cm)

■店舗情報
・あべのハルカス近鉄本店(喫茶・ストア)
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 5F(喫茶)・B1(ストア)
TEL：06-6625-2386
・近鉄百貨店 上本町店(喫茶)
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-43 2F
TEL：06-6772-1670
・阪急百貨店 千里阪急(喫茶)
住所：大阪府豊中市新千里東町1-5-1 4F
TEL：06-6832-1776
・高島屋大阪店 東館地階洋菓子売場(ストア)
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-5
TEL：06-6649-1561
※一部店舗は臨時休業・営業時間短縮の場合あり。事前確認を推奨。