パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)の新店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店」が、2021年7月20日(火)にオープンする。

アトリエ・店舗・カフェが一体となった新業態

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店」は、2020年秋にコンフィチュール製造拠点として構えたアトリエに店舗とカフェを併設した新業態。コンフィチュールを製造する厨房がガラス越しに併設された店内では、美しいケーキや定番マカロン、焼き菓子セット、ソフトクリーム、各種コンフィチュールなどの商品を、充実のラインナップで展開する。

ハーゲンダッツ×マカロンの限定スイーツ

また、店舗のオープンを記念した限定商品として、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のアイスクリームとマカロンを組み合わせた限定スイーツ「マカロン グラッセ」を、テラスのカフェスペースで提供。

シチリア産ピスタチオのペーストとバニラアイスクリーム、軽井沢で採れた新鮮なイチゴをマカロン生地でサンドした「マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ」、マロングラッセとバニラアイスクリームをヘーゼルナッツのマカロン生地でサンドした「マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン」の2種類のフレーバーが用意されている。

店舗情報

「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店」
オープン日：2021年7月20日(火)
住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉2475-9
営業時間：
・店舗 10:00〜19:00
・サロン11:00〜18:45(L.O.18:00)
席数：14席
定休日：不定休