ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)から、春の限定スイーツ「いちごミルクチーズタルト」と「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」が登場。2022年2月15日(火)より期間限定で発売される。
「いちごミルクチーズタルト」は、2度焼きしたベイクこだわりのクッキー生地に、甘酸っぱいいちごのチーズムースを合わせた限定タルト。味わいの要となるチーズムースには、福岡県産の「あまおう」を使用した苺果汁と、爽やかな酸味のいちごピューレを配合。ここに練乳を加えることで、まろやかで優しい味わいが楽しめる一品に仕上げている。
一方の「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」は、甘酸っぱいいちごの味わいを効かせたチーズテリーヌ。クリームチーズとフロマージュブランをベースにしたアパレイユ(生地)は、いちごパウダー、いちごと木苺のピューレを合わせることで、鮮やかなピンク色に。生地の中央部分に並べたいちご果肉がフレッシュな味わいの彩りを添える、春らしい一品だ。
■「いちごミルクチーズタルト」
販売期間:2022年2月15日(火)〜4月20日(水) ※無くなり次第終了
※ベイク ザ ショップでは3月1日〜3月31日までの販売。
価格:1個 320円
販売場所:ベイク チーズタルト 国内全店舗、ベイク チーズタルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店、ベイク ザ ショップ 自由が丘店・心斎橋店
■「苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」
販売期間:2022年2月15日(火)〜3月12日(土) ※無くなり次第終了
※ベイク ザ オンラインのみ3月末まで販売予定。
価格:1本 3,200円
販売場所:ベイク チーズタルト 国内店舗(※JR 大宮店、テラスモール湘南店、さんすて岡山店、アミュプラザ鹿児島店、サクラマチ熊本店を除く)、ベイク チーズタルト プラス リンゴ ラゾーナ川崎店、チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店、公式オンラインショップ「ベイク ザ オンライン」
■「ころんと苺とフランボワーズのチーズテリーヌ」
販売期間:2022年2月15日(火)〜3月12日(土) ※無くなり次第終了
価格:1カット 400円
販売場所:ベイク チーズタルト JR 大宮店、チーズころん by BAKE CHEESE TART 渋谷東急フードショー店