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コンラッド東京×「コスタコーヒー」のスイーツビュッフェ、コーヒー&いちごを使った多彩なスイーツ

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コンラッド東京では、ロンドン発のカフェブランド「コスタコーヒー」とのコラボレーションによるスイーツビュッフェ「ロンドン・ミーツ・トウキョウ」を、2022年3月19日(土)から5月15日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

コンラッド東京×「コスタコーヒー」のコラボスイーツビュッフェ

コンラッド東京×「コスタコーヒー」のスイーツビュッフェ、コーヒー&いちごを使った多彩なスイーツ|写真1

開催ごとにユニークなテーマを設け、独創性溢れるメニューの数々でゲストを魅了している、コンラッド東京のスイーツビュッフェ。今回は“ロンドンのプレミアムコーヒーが東京に出会う”をコンセプトに、ロンドン発のNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」とコラボレーション。「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆や、日本のシンボルである桜、旬のいちごを使ったスイーツで2つの都市を結ぶ。

オリジナルブレンド豆に濃厚チョコレートやナッツを合わせて

「コーヒーとプラリネのムース」
「コーヒーとプラリネのムース」

「コスタコーヒー」オリジナルブレンド豆を使ったスイーツに合わせたのは、その芳醇で豊かな香りを最大限に引き出す、濃厚なチョコレートやナッツ。

「コーヒータルト」
「コーヒータルト」

ヘーゼルナッツのスポンジ、プラリネのクリーム、コーヒーのムースの三層の味わいが楽しめる「コーヒーとプラリネのムース」、コーヒーの風味が豊かでクリーミーなガナッシュの中にナッツを忍ばせた「コーヒータルト」、コーヒー豆を一晩浸したミルクのパンナコッタにコーヒーゼリーを重ねた「コーヒーとバニラパンナコッタ」など、多彩なメニューがビュッフェ台を彩る。

旬のいちごを使ったスイーツも充実

「いちごのルリジューズ」
「いちごのルリジューズ」

このほか、いちごとラズベリーの甘酸っぱいクリームとジャムを入れたシュー生地にホイップクリームとフレッシュないちごをトッピングした「いちごのルリジューズ」、可愛らしいいちごを象ったムースの中にラズベリーのジュレを忍ばせた「いちごとラズベリーのムース」と、いちごをふんだんに使ったスイーツも充実している。

開催概要

コンラッド東京「ロンドン・ミーツ・トウキョウ」スイーツビュッフェ
開催期間:2022年3月19日(土)〜5月15日(日) 土・日曜・祝日限定
※5月2日(月)・5月6日(金)も追加開催
時間:
・第1部12:00~13:30 / 12:30~14:00
・第2部14:00~15:30 / 14:30~16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所:コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:
・大人1名 6,000円、コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名 7,300円
・子ども(3~5歳) 1名 1,700円/子ども(6~12歳) 1名 2,700円

<メニュー内容>
■スイーツ(全13種)
コーヒーとプラリネのムース/コーヒーとバニラパンナコッタ/コーヒーと栗のケーキ/コーヒータルト/いちごとチョコレートのムース/いちごのルリジューズ/ストロベリーパフェ/いちごとラズベリーのムース/オレンジとヘーゼルナッツのタルト/桜といちごのゼリー/いちごのショートケーキ/いちごのカップケーキ/いちごのモンブラン(ライブステーション)
■セイボリー(全5種)
スモークサーモンときゅうりの桜サンドイッチ/フォアグラとコーヒーのタルト/シーフードペンネグラタン/オニオンスープ いちごクルトン添え(ライブステーション)/ウェリントン(ライブステーション)
■スコーン(クロテッドクリーム、ストロベリージャム)
■ドリンク
コスタコーヒーのコーヒーメニュー
・フラットホワイト(ホット・アイス)/カフェラテ(ホット・アイス)/コルタード(ホットのみ)/アメリカーノ(ホット・アイス)/エスプレッソ
・紅茶など

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)

Photos(14枚)

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