ザ・リッツ・カールトン東京より、2022年のクリスマスケーキやスイーツなどが登場。ケーキは2022年10月1日(土)から12月14日(水)までの期間で予約を受け付け、12月19日(月)から12月25日(日)までの期間で受け渡しを行う。また、スイーツは11月17日(木)から12月25日(日)までの期間で販売を行う。

全4種の新作クリスマスケーキ

2022年のクリスマスケーキは全4種類。王道のショートケーキからユニークなデザインのケーキまでバラエティー豊かに用意し、クリスマス気分を盛り上げる。

“汽車”モチーフの「チョコトレイン」

15個限定の販売となる「チョコトレイン」は、精巧な細工と窓から顔を覗かせるサンタクロースが可愛らしい汽車の形を模したケーキ。大きめの星やベルのデコレーションを配置した車両を繋ぎ合わせると、今にも走り出しそうな雰囲気が漂う。ブラウニーケーキにパッションフルーツとチョコレートクリームを添え、甘みと苦み、酸味の絶妙なバランスを味わえる一品に仕上げた。

“サンタのベルト”を巻いた「ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ」

サンタクロースのベルトがアクセントの真っ赤なケーキ「ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ」には、ストロベリームースをたっぷりと使用。オレンジ風味のマスカルポーネクリームの味わいに、ピスタチオのビスキュイをアクセントにプラスした。

“雪をかぶった丸太”を表現「マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル」

「マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル」は、雪をかぶった丸太を表現した真っ白なブッシュドノエルだ。表面にはオレンジがほのかに香るバニラクリーム、中にはマロンクリームとカシスコンポートを忍ばせた。

また、毎年人気を博しているスクエア型の「ストロベリーショートケーキ」も登場する。人数に応じて3つのサイズから選ぶことができる。

クリスマス限定スイーツも登場

“サンタ＆ツリー”のチョコレートフィギュア

クリスマスケーキと合わせて展開されるクリスマス限定スイーツの注目は、サンタクロースとクリスマスツリーをモチーフにした可愛らしいチョコレート。ヴァローナ社の3種類のチョコレートを使用し、フィギュアの中にはチョコレートコーティングのナッツを詰め込んだ。

そのほかにも、クリスマスブレッドやクリスマスシーズンに最適なテイクアウトメニュー、オードブルなどを豊富に取り揃える。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン東京 2022 クリスマスケーキ、ブレッド＆スイーツ、オードブル
場所：ザ・リッツ・カールトン東京 1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」
住所：東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン

■クリスマスケーキ
予約期間：2022年10月1日(土)～12月14日(水)
受渡期間：2022年12月19日(月)～12月25日(日)
※申し込み状況によって予約期限より前に受付を終了する場合あり。
メニュー：
・「チョコトレイン」28,000円※数量限定：15台
・「ストロベリー ピスタチオ マスカルポーネ」7,800円
・ 「マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル」7,800円
・「ストロベリーショートケーキ」5,400円(縦横各9cm)／6,500円(縦横各12cm)／8,100円(縦横各15cm)

■クリスマススイーツ
販売期間：2022年11月17日(木)～12月25日(日)
メニュー例：
・「サンタ チョコレートフィギュア」4,000円
・「クリスマスツリー チョコレートフィギュア」4,000円
・「クリスマス チョコレート プラリネ」1,700円(2個入り)／3,700円(6個入り)

【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL：03-6434-8711(10:00～20:00)