アンダーズ 東京の51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」では、“栗”をテーマにしたアフタヌーンティーセット「マロンアフタヌーンティー」を、2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで、2022年12月26日(月)から2023年1月9日(月・祝)までの2期間限定で提供する。
「マロンアフタヌーンティー」は秋の味覚の代名詞である“栗”の魅力が存分に堪能できるアフタヌーンティー。
スイーツにはクルミを練りこんだ生地にマロンクリームをたっぷり塗り込んだ「マロンとクルミのロールケーキ」や、栗をイメージしたビジュアルが可愛らしい「マロンマカロン」、濃厚なマロンクリームがたっぷり詰め込まれている「マロンエクレア」など、バリエーション豊富なメニューが勢揃い。
セイボリーでは栗の甘さを感じながらも、醤油の香ばしさが食欲を掻き立てる「栗ごはん 焼きおにぎり」がミニサイズで楽しめる。また「栗のキャラメリゼと薩摩芋ピューレの最中」や「栗とあさりのブレゼ 柚子風味 巾着仕立て」など、ユニークな食の組み合わせにはシェフのオリジナリティが光る。
【詳細】
マロンアフタヌーンティー
提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)、2022年12月26日(月)~2023年1月9日(月・祝)
場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
価格:平日 5,500円、土・日・祝日 6,050円
※別途サービス料15%
メニュー:
■スイーツ
・タルトレットモンブラン
・マロンとクルミのロールケーキ
・マロンムース ほうじ茶クリーム添え
・マロンパイ
・マロンマカロン
・マロンエクレア
■セイボリー
・栗ごはん 焼きおにぎり
・栗とあさりのブレゼ 柚子風味 巾着仕立て
・栗のキャラメリゼと薩摩芋ピューレの最中
・栗とジャンボンブランのケークサレ サワークリーム
・パテドカンパーニュ 栗とタスマニアマスタード
■スコーン
・オレンジ&レーズン
・マロン
(ミルクジャム、シナモンバター、ホイップクリーム)
【問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル&ラウンジ
TEL:03-6830-7739 (受付時間 10:00〜19:00)