フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)は、2022年11月限定スイーツをフレデリック・カッセル 銀座三越店にて発売。

フレデリック・カッセルの11月限定スイーツ

”バナナ×ナッツ”の濃厚なタルト

フレデリック・カッセルから、2022年11月しか味わえない新作スイーツがお目見え。毎月、さまざまなテーマを設けて限定スイーツを展開する「インスピレーション(Inspiration)」シリーズからは、こっくりとした甘みのバナナを使用した「タルト・バナンヌ」が登場する。

「タルト・バナンヌ」は、スパイスの効いたサクサク食感のサブレの上に、濃厚なバナナのクリームと、香ばしいピーカンナッツのプラリネをセット。アクセントに爽やかな柚子を忍ばせて、奥深い味わいに仕上げている。

紅玉りんごの「タルトタタン」

また11月限定の新商品として、「紅玉のタルトタタン」と「シャルロット・オ・ポワール・キャラメル」の2種のケーキも用意。「紅玉のタルトタタン」は、青森県産のりんご”紅玉”をたっぷりと使用して焼き上げた。バニラがほのかに香るシャンティ・マスカルポーネをトッピングしている。

洋梨×キャラメルの「シャルロット」

一方「シャルロット・オ・ポワール・キャラメル」は、フランス菓子「シャルロット」を上品な甘さの洋梨とほろ苦いキャラメルでアレンジした一品。一口食べると、洋梨とキャラメルが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむことができる。

【詳細】
フレデリック・カッセル 11月限定スイーツ
取扱店舗：フレデリック・カッセル 銀座三越店
メニュー例：
・「タルト・バナンヌ」918円
発売日：2022年11月1日(火)〜11月30日(水)
・「紅玉のタルトタタン」821円
・「シャルロット・オ・ポワール・キャラメル」864円
発売期間：～11月末まで

【問い合わせ先】
フレデリック・カッセル 銀座三越店
TEL：03-3562-1111(大代表)