コンラッド東京では、夏の期間限定スイーツビュッフェ「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」を、2023年7月1日(土)から8月27日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

コンラッド東京のスイーツビュッフェ「サマー・イン・カラー」

季節の移ろいと旬の食材に合わせて、様々なテーマのスイーツビュッフェを提案しているコンラッド東京。今回は「サマー・イン・カラー」をテーマに、夏の太陽の下で元気に咲き誇る花々を表現した夏スイーツが楽しめる。

旬のフルーツを使った華やかな夏スイーツを堪能

盛夏の日差しを受け止める日傘で装飾したブッフェ台に輝くのは、旬のフルーツをふんだんに使用した華やかな色彩のスイーツ。たとえば「メロンとココナッツのムース」は、甘くジューシーな香りのメロンにココナッツを合わせたムース。トップにはマスクメロン模様のチョコレートを乗せた、見た目にも楽しい一品だ。

このほか、旬の桃を贅沢に使った「桃のショートケーキ」、爽やかなレモンの香りが広がるレモン型のムース「レモンムース」、甘酸っぱいパッションフルーツに爽やかなミントが香る「パッションとミントのジュレ」など、太陽の季節にふさわしいメニューの数々が用意されている。

開催概要

「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」
開催期間：2023年7月1日(土)〜8月27日(日)
※毎週土・日曜、祝日開催
時間：
[第1部]12:00～13:30 / 12:30～14:00
[第2部]14:00～15:30 / 14:30～16:00
※90分制。時間帯は曜日により異なる場合あり。
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金：1名 6,000円、コンラッド・ベア付(大人のみ) 1名 7,200円、子ども(3～5歳) 1名 1,700円、子ども(6～12歳) 1名 2,700円

＜メニュー内容＞
■スイーツ(15種類)
桃のショートケーキ／オレンジとアプリコットのムース／メロンとココナッツのムース／レモンムース／パッションとミントのジュレ／グレープとマスカットのジュレ／ピタヤゼリー／パイナップルのカップケーキ／バナナブラウニー／コーヒー＆ミルクチョコレートタルト／カシス＆バニラシュークリーム／ベイクドチーズ／ピーカンナッツタルト／スコーン クロテッドクリーム、ジャム／ソフトクリーム(ライブステーション)
■セイボリー(全5種類)
ビーフパストラミのトルティーヤ／ガスパチョとカッペリーニ／冷製コーンスープ(ライブステーション)／ムサカ風グラタン(ライブステーション)／鶏胸肉のタンドリーチキン(ライブステーション)
■ドリンク
※表示料金にはサービス料が含まれる。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)