横浜のホテルニューグランドは、「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」を2023年7月から8月まで、本館2階「ダイニングルーム フェニックス」にて開催する。

ホテルニューグランド「夏」アフタヌーンティー

ホテルニューグランドはサマーシーズンに向けて、「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」を展開。夏に旬を迎えるパイナップルや桃を使用したスイーツや、夏野菜を用いたセイボリーなどを楽しむことができる。

“夏フルーツたっぷり”スイーツ

スイーツには、見た目にも華やかな品々が勢ぞろい。可愛らしい桃のモチーフをのせた「桃のシブースト」や、なめらかなパンナコッタにパイナップルのマリネを重ねた「パインマリネとパンナコッタ」、スイカやぶどうなど様々なフルーツを入れた「フルーツポンチ」などがラインナップする。

夏野菜を使用したセイボリー

アフタヌーンティーに欠かせないセイボリーは、ジューシーなトマトやズッキーニを入れた「夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ」や、さっぱりとした味わいの「とうもろこしのブランマンジェ」など、旬の味わいを堪能できるメニューを用意。また、苺のジャムとクロテッドクリームを別皿で添えた、スコーンも提供する。

【詳細】
「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」＜1日限定20食＞※前日までに要予約
開催期間：2023年7～8月 ※不定期開催、開催日は要問合せ。
提供場所：ホテルニューグランド 本館2階「ダイニングルーム フェニックス」
住所：神奈川県横浜市中区山下町10番地
提供時間：13:00～16:00(ラストオーダー15:00)
料金：5,819円 ※サービス料込み
＜メニュー例＞
・スイーツ
パインマリネとパンナコッタ、レモンのショートケーキ、フルーツポンチ、桃のシブースト、レモンのマカロン
・セイボリー
夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ、スモークサーモンムースのサンドイッチ、とうもろこしのブランマンジェ
・スコーン
クロテッドクリーム、いちごジャム

【予約・問い合わせ先】
宴会予約課
TEL：045-681-1841(10:00～19:00)