“神バター”菓子専門店「ゴッドブレスバター(GOD BLESS BUTTER)」が2023年10月17日(火)、JR東京駅改札内のグランスタ東京にオープンする。

“神バター”菓子専門店「ゴッドブレスバター」がJR東京駅に

「ゴッドブレスバター」は、神と呼ばれる職人たちと共にバターの可能性を追求した新たなスイーツブランド。伝統的な製法にこだわり、バターの香りと味わいを楽しめるスイーツを提供する。

パイ生地×チョコクリーム

展開されるスイーツの中でも注目は、ブランド名と同じ名前を冠した代表商品「ゴッドブレスバター」。全粒粉、ライ麦、大麦など穀物の風味を活かしたパイ生地に溶かしバターを纏わせ、パイ生地の中にチョコレートクリームを詰め込んだ。ざっくり食感と共にバターの香りと味わいを楽しむことできる。

クッキーやバターケーキも

また、発酵バターの旨味、甘み、アーモンドの香ばしさを生かした生地にホワイトチョコレートを織り交ぜ、しっとりと焼き上げたクッキー「ワットアワンダフルバター(WHAT A WONDERFUL BUTTER)」や、発酵バターを使ったしっとりとした生地に、芳醇なラム酒がほんのり香るレーズンを合わせた「レーズンバターケーキ(RAISIN BUTTER CAKE)」も用意する。

店舗情報

「ゴッドブレスバター」
オープン日：2023年10月17日(火)
場所：JR東京駅構内地下1階改札内「グランスタ東京」銀の鈴エリア
営業時間：平日・土 8:00～22:00、日・祝日 8:00～21:00
TEL：03-6268-0531

＜メニュー例＞
・ゴッドブレスバター 10個入 918円、18個入 1,555円、25個入 2,160円
・ワットアワンダフルバター 4個入 864円、8個入 1,555円
・レーズンバターケーキ 4個入 918円、8個入 1,728円