ショコラティエ パレドオール“白一色”ボンボンショコラ

ショコラティエ パレドオール(CHOCOLATIER PALET D'OR)のバレンタインチョコレートは“オールホワイト”のボンボンショコラ。自社で搾油したカカオバターで作る自家製ホワイトチョコレートに、あんバター、ロイヤルミルクティー、アップルシナモンなど、様々な素材を組み合わせて、個性豊かなフレーバーを作り出した。

販売期間：2025年1月17日(金)～2月14日(金) ジェイアール名古屋タカシマヤ 「アムール・デュ・ショコラ」
販売期間：1月20日(月)～2月14日(金)阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」

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ブボ・バルセロナ「ハート」のキューブショコラ

ブボ・バルセロナ(bubó BARCELONA)のバレンタインチョコレートは「ハート」モチーフ。小さなハートをエンボスしたキューブ型ボンボンショコラには、ザクザク食感のプラリネやなめらかなガナッシュを詰め込んだ。新作「イチジク」をはじめ、ローズ、フルーツなど多彩なフレーバーを詰め合わせている。

発売日：2025年1月20日(月)
販売店舗：ブボ・バルセロナ 表参道店、バレンタイン催事会場ほか

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ノイハウス“ビスケット×チョコ”のボンボンショコラ

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ノイハウス(NEUHAUS)」は、同じくベルギー創業の焼き菓子店「メゾン ダンドワ」とコラボレーションして、特別なボンボンショコラを提案する。ベルギー発祥のスパイシーなビスケット「スペキュロスビスケット」をイメージしたミルクチョコレートをはじめ、全5種類のフレーバーを詰め合わせた。

発売時期：2025年1月中旬～順次(期間限定)
取扱店舗：全国百貨店ほか

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レ トロワ ショコラ パリ×アンテプリマ“バッグ型”チョコ

日本人シェフが手掛ける、パリのチョコレートショップ「レ トロワ ショコラ パリ」は、アンテプリマ(ANTEPRIMA)とコラボレーションして“バッグ型”のボンボンショコラを展開。極小サイズの“ミニミニワイヤーバッグ”チャームが付いてくるのもポイントで、おしゃれ好きな人へのバレンタインギフトにもおすすめだ。

発売日：2025年1月17日(金)～順次
取扱店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」、伊勢丹新宿店「サロン・デュ・ショコラ」ほか

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ピエール・ルドンの“苺ショコラ”ボックス

ピエール・ルドンのバレンタインチョコレートは「いちご」がテーマ。ストロベリーをあしらった“いちご色”のボックスには、苺とショコラのハーモニーを堪能できる9粒のボンボンショコラをアソートした。中には、爽やかなミント、ベリーのように甘酸っぱいルバーブを加えた、ユニークなフレーバーも。いずれも厳選した素材を組み合わせているのが特徴だ。

発売時期：2025年1月中旬～順次
取扱店舗：全国百貨店ほか

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バビ“ナッツ尽くし”のウエハース缶

イタリア発のウエハース＆スイーツ専門店・バビ(BABBI)から“ヘーゼルナッツ尽くし”のスイーツ缶が登場。バビの伝統的なウエハース「グランワッフェリーニ」をはじめ、濃厚なナッツフレーバーのスイーツをアソートした。ロゴ入りデザイン缶はおしゃれな仕上がりで、食べた後もインテリアとして活躍してくれそう。

発売日：2025年1月17日(金)〜順次
取扱店舗：バビ全店舗、各催事場ほか

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【日本未上陸ブランド】バレンタインチョコレート

“幻のチョコ”イヴァン・ヴァレンティン日本上陸

通常一般販売されない“幻のチョコレート”イヴァン・ヴァレンティン(YVAN VALENTIN)が日本上陸。ハリウッドセレブ御用達のレアスイーツが、バレンタインシーズン限定で販売される。とろける口どけの人気トリュフやシャンパンフレーバーの大人トリュフに加えて、2025年のバレンタインは新作、ラムとキャラメルを合わせた“幸福トリュフ”が登場する。

発売日：2025年1月17日(金)～※取扱店舗によって異なる
取扱店舗：西武池袋本店、バーニーズニューヨーク銀座店、大丸東京店 、玉川髙島屋 、渋谷ヒカリエシンクス、日本橋三越本店 、 そごう横浜店、横浜タカシマヤ 、松坂屋名古屋店、ジェイアール名古屋タカシマヤ 、名古屋三越栄店 、阪急うめだ本店 、大丸神戸店

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“3分で即完”日本限定上陸「ワンス・アポン・ア・タイム」

シンガポール発「ワンス・アポン・ア・タイム」が、バレンタインシーズン限定で日本上陸。本国で“約3分で完売した”看板メニューのチョコブラウニー「ホワット・ザ・ファッジ」や4つのフレーバーが揃うチョコレート「ボンボン」などを発売する。

発売日：2025年1月19日(日)～※取扱店舗によって異なる
取扱店舗：西武池袋本店 、日本橋三越、渋谷ヒカリエシンクス 、ジェイアール名古屋タカシマヤ 、阪急うめだ本店、神戸大丸

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うさぎ型チョコレートの「マダム カカオ」

フランス・パリ発の「マダム カカオ」が日本初登場。“まるでフィギュア”のようなウサギ型のチョコレートがアイコンだ。ボウタイやハートのモチーフでおめかししたウサギ型チョコレートは、割ると中から小さなモチーフとロゴを施したショコラが飛び出す仕掛け付きだ。

発売日：2025年1月20日(月)～順次
取り扱い店舗：西武池袋本店「チョコストア」、西武渋谷店「シブヤ チョコレート パラダイス 2025」、そごう横浜「ヨコハマ チョコレート パラダイス」

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“狐チョコ”のヤン・クヴルー「眠るキツネプラリネ」

“おしゃれなキツネチョコ”で知られる、フランスのパティスリー「ヤン・クヴルー」のショコラボックスが、ディーン＆デルーカ(DEAN & DELUCA)でゲットできる。ダーク・ブロンド・ミルク・ホワイトと4種類のチョコレートで、スヤスヤ眠るキツネの姿を表現した。チョコの中には、塩気を効かせたカリカリのノワゼットクリームが詰まっていて、見た目だけでなく味も抜群だ。

発売期間：2025年1月～2月14日(金)
取扱店舗：ディーン＆デルーカ マーケット店舗、オンラインストア(一部商品)

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【ビーントゥバー】バレンタインチョコレート

ダンデライオン・チョコレート“5g”のビーントゥバーチョコ

ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)のバレンタインチョコレート「5グラム」は、その名の通り“5g”のスティック状チョコレートの詰め合わせ。カカオ豆からチョコレートになるまでのすべての工程を手掛けるビーントゥバーならではのアイデアで、5種類のカカオ豆を厳選し、カカオ豆とオーガニックのきび糖だけでチョコレートを作り出した。気軽に味比べして、カカオの違いを堪能してみて。

発売日：2025年1月16日(木)
販売店舗：ショップ＆カフェ伊勢外宮、一部限定ストアほか

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メゾンカカオ「アロマ生チョコレート」

1年に1度しか新作を発表しないメゾンカカオ(MAISON CACAO)から、バレンタインシーズンに向けて新作が登場。ブランドの代名詞「アロマ生チョコレート」からは、サイダー、和梨、白いちごなどイメージした13種類ものフレーバーがラインナップする。

発売日：2025年1月17日(金)
展開店舗：メゾンカカオ 鎌倉小町店、丸の内店、ニュウマン横浜店、グランスタ東京店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店ほか

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ミニマル“板チョコ食べ比べ”アソート

ミニマル(Minimal)のバレンタインチョコレートは“板チョコの食べ比べ”ができるユニークなボックスだ。カカオ豆と砂糖のみで作られた板チョコは、カカオ豆の産地によって異なる味わいが楽しめる。

発売日：2025年1月13日(月)～3月末頃
販売店舗：ミニマル 富ヶ谷本店・ミニマル ザ スペシャルティ 麻布台ヒルズ店ほか

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【高級レストラン】バレンタインチョコレート

グッチのレストラン“和素材”の限定ボンボンショコラ

グッチ(GUCCI)のレストラン「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」から、バレンタイン限定ボンボンショコラが登場。茄子や甘麹などの和素材と、ピスタチオやヘーゼルナッツなどのイタリアの定番食材を融合。新感覚のボンボンショコラは、深みのある赤“グッチ ロッソ アンコーラ”カラーのボックスに入れて、高級感たっぷりで用意する。

発売日：2025年2月1日(土)/予約開始日：2025年1月15日(水)
場所：グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ

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ジョエル・ロブション“三ツ星レストラン”のショコラ

三ツ星フレンチレストラン、ガストロノミー ジョエル・ロブションも味を自宅で味わえるショコラボックスがバレンタイン限定で登場。レストランで食後の小菓子として提供しているショコラから全6種類をピックアップ。アールグレイティーのガナッシュをビターチョコレートで包み込んだ「アールグレイ」などがラインナップする。

販売期間：2025年1月15日(水)～2月14日(金)
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店(恵比寿ガーデンプレイス店/六本木ヒルズ店/丸の内ブリックスクエア店)ほか

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ジョエル・ロブション“お酒と旅する”ボンボンショコラ

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のバレンタインショコラは、チョコレートに合うフランスのお酒がテーマ。ボルドー地方の貴腐ワインや、プロヴァンス地方のロゼワインなどを使用して、各お酒に合った素材と組み合わせている。8種類それぞれ見た目も味も異なるので、まるでその土地に訪れたような“旅気分”でショコラを楽しむことができる。

予約開始日：2024年12月26日(木)/引き渡し期間：2025年2月1日(土)～2月14日(金)
取り扱い店舗：店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)ほか

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【高級スイーツブランド】バレンタインスイーツ

パティシエ エス コヤマ“産地別カカオ食べ比べ”マカロン

パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)から“産地別カカオ”を食べ比べできるマカロンアソートが登場。特定の地域で栽培されたシングルオリジンカカオのみを使用したマカロンは、同じカカオと言えど、酸味、渋味などその味わいは実にさまざま。全6種類のマカロンを1粒ずつ食べ比べすれば、チョコマニアでなくても“カカオ沼にはまって”しまうかも。

発売期間：2025年1月7日(火)～2月14日(金)予定
販売店舗：パティシエ エス コヤマ(兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1)ほか

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