パリ発の肉ビストロ「サクレフルール(Sacree Fleur)」が関西初出店。2025年3月21日(金)、大阪駅直結の商業施設「うめきたグリーンプレイス」3階にオープンする。

パリの人気肉ビストロ「サクレフルール」大阪に3号店

「サクレフルール」は、フランス・パリに本店を構えるフレンチビストロの名店。日本では、2017年に東京・神楽坂に1号店、2019年に軽井沢に2号店をオープンし話題を呼んだ。

“自分好みの焼き加減”で楽しむ名物ステーキ

看板メニューは、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを、好みの焼き加減で食べられる「ステック・フリット」。肉の種類は、脂が少なく濃い肉の味わいを楽しめる「WAGYU ウチモモ」や、霜降りと赤身のバランスが良い「赤城牛 ミスジ」から好みのものをチョイスできる。

300g以上のステーキを注文すると、フランスから取り寄せた天然石のホットストーンにのせて提供。付け合わせのフライドポテトは、食べ放題なのも嬉しいポイントだ。

大阪店限定メニュー「スモークローストチキン」

うめきたグリーンプレイス店のオープンに合わせ、店舗限定の新メニューを用意。中でも注目は、48時間かけて素材の旨味を濃縮し、薪火でじっくり調理した「スモークローストチキン」だ。ジューシーな肉汁と、香ばしい炭の香りが食欲をそそる1品となっている。

サクレフルールの料理を堪能できるコースメニューも

このほか、サクレフルールの名物を余すことなく堪能できるコースメニューも。「ステック・フリット」をはじめ、馬肉のタルタルステーキ、前菜3種の盛り合わせ、ホイップバター付きの自家製ちぎりパンなど、パリのエスプリを感じさせるこだわりの料理を贅沢に楽しめる。

【詳細】
「サクレフルール-マキビ-」オープン
オープン日：2025年3月21日(金)
住所：大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 3F
営業時間：11:00～23:00
定休日：施設に準ずる
TEL：06-6225-7128
メニュー例：
・ステック・フリット WAGYU ウチモモ 150g～ 3,850円～
・ステック・フリット 鳥山畜産 赤城牛 ミスジ 150g～ 3,850円～
・スモークローストチキン 1,870円
・サクレフルールレコメンドコース 平日 2,980円、週末 3,800円 ※11:00～L.O.15:30