とらや(TORAYA)の虎屋菓寮のかき氷で1番人気を誇る「宇治金時」は、宇治抹茶と和三盆糖を使った濃密な抹茶蜜をかけ、氷の下には北海道産小豆を使用した小倉餡を敷いた1品。抹茶蜜の風味と小倉餡の調和を楽しめる。
販売期間:2019年5月1日(水)~9月30日(月)
「天然氷 生茶の菓かき氷」は、きめこまかく削った日光・ 松月氷室の天然氷に、複数の茶葉を練り込んだ“お濃茶エスプーマ”をのせた夏限定メニュー。キューブ状の生茶の菓アイスを忍ばせているので、食べ進めるごとにリッチなくちどけと、コク深い茶葉の風味を同時に楽しむことが出来る。
販売期間: 2019年4月24日(水) 〜 2019年8月20日(火)
東京・吉祥寺の生姜料理専門店「生姜屋 黒兵衛」から今回登場する「生姜抹茶金時かき氷 ホワイトショコラ練乳」は、“生姜抹茶シロップ”をベースとしたかき氷に小豆餡と白玉、自家製の黒糖わらびもちをトッピング。別添される“ホワイトショコラ練乳”をたっぷりとかけることで、味の変化を楽しむことも出来る。
提供開始日:2019年6月1日(土) ※期間限定
左) 京都宇治抹茶 1,280円、右) 苺とピスタチオ 1,480円
大阪・梅田の「パフェ×酒 パフェテリア ラルゴ(Largo)」の新感覚スイーツ「パフェスノー」に京都の宇治抹茶を使ったフレーバーが登場。「パフェスノー」は、ご飯の後に楽しむ同店自慢の「〆パフェ」と、ひんやり冷たいかき氷を組み合わせた新感覚スイーツとなっている。
発売日:2019年4月26日(金)
ロッテアイス「雪見だいふく」のフレーバー「まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶」が2020年に復刻。中央に包んだ“もちもち食感”のあずき入りソースがポイントで、食べ進めていくと外側のおもちと内側のソースの“もちもち感”をダブルで楽しめる。
復刻発売予定時期:2020年1月
「パルム(PARM) 抹茶チーズケーキ」は、なめらかでコクのあるアイスクリームを口どけのよいチョコでコーティングした人気アイスバー「パルム」の期間限定フレーバーとして登場。クリームチーズを使用したチーズアイスと、宇治抹茶を使用した抹茶アイスを渦巻き状に絡ませ、口どけの良い抹茶チョコで包み込んでいる。
発売日:2019年9月2日(月)
緑色の身体と青いコスチュームに、3つ並んだ目が可愛らしい“エイリアン”がキャラクターをモチーフにした和菓子「食べマス」に登場。今にも“OOOOOOOHHH!”という声が聞こえてきそうな可愛いエイリアンたちは、食べるのが持ったなく感じてしまいそう。
発売日:2019年7月24日(水)
「抹茶リスタ(SHAKE)」Short 600円(税込)、Tall 650円(税込)
タリーズコーヒー(TULLY'S COFFEE)の夏限定「抹茶リスタ(SHAKE)」は、京都府産の芳醇な宇治抹茶を使用した、ひんやり冷たい濃厚フローズンドリンク。宇治抹茶の奥深くすっきりとした味わいと、豊かな香り、クリーミーな口あたりを楽しむことができる。
発売日:2019年7月10日(水)
抹茶の飲み方の一種で、茶道において格の高いおもてなしとされる「濃茶」に着想を得た、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)の「翠(みどり)〜濃茶〜」。上級品の抹茶が多く使われ、強いうま味とまろやかな風味を特長とするその「濃茶」の味わいを再現した、特別な抹茶アイスクリームだ。
発売日:2019年7月9日(火) ※期間限定
ハーゲンダッツの「抹茶のクレームブリュレ」は、抹茶カスタードとカラメルを組み合わせた新作クリスピーサンド。香り豊かな抹茶カスタードアイスクリームには、ほろ苦いカラメルソースを加え、さらに香ばしい後味がアクセントになるカラメルコーティングを施した。仕上げには、サクサクとした食感が楽しい抹茶ウエハースでアイスをサンドしている。
発売日:2019年5月21日(火)※期間限定