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東京都内のホテルで開催される“苺”のスイーツビュッフェを特集。高級ホテルこだわりの苺スイーツを心行くまで堪能できるこの時期のスイーツビュッフェは、毎年どこも予約スタートから間もなく完売するほどの人気を博す。
今回は、東京都内、5つ星・4つ星ホテルをはじめ、各ホテルの個性溢れる苺スイーツビュッフェのラインナップを一挙紹介！(随時更新)
毎年、完売必至のヒルトン東京のいちごデザートビュッフェ。今回は、「不思議の国のアリス」の世界観を閉じ込めた新作いちごデザートをはじめ、そのまま食べれるフレッシュな苺もたっぷりと用意。アリスが催す“お茶会”をイメージした、ファンタジックな空間の中で、優雅なひと時を楽しむことができる。
・開催期間: 2020年12月26日(土) 〜
京王プラザホテルでは、シルバニアファミリーとコラボレーションした苺ブッフェを展開。キャラクターの洋服に使用されている赤と白の水玉模様をモチーフにしたタルトやムースなど、かわいい苺スイーツがずらりと並ぶ。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年5月31日(月)
ホテルニューオータニ(東京)の「サンドウィッチ＆スイーツプレゼンテーション～いちご～」では、“本当に美味しいいちご”だけを使用したスイーツなどを提供。ホテルニューオータニを代表するスイーツでもある、パティスリーSATSUKIの「スーパーあまおうショートケーキ」も食べ放題で楽しめる。
・開催期間: 2020年12月1日(火) 〜 2021年3月31日(水)
コンラッド東京は、水玉模様のスイーツなど、赤を基調に1950年代のアメリカをイメージしたポップなビジュアルのスイーツを多数用意。いちごに見立てた「いちごとピスタチオのムース」などのほか、シナモン香る「チョコチップクッキー」といった“アメリカン”な味わいのスイーツもラインナップする。
・開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年4月30日(金)
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「苺のタルト」「苺のショートケーキ」など、旬の苺をふんだんに使用したメニューが多数ラインナップ。また、自分の好みでカスタマイズできるパフェやパンケーキに加え、日替わりでメニューが変わるセイボリーも用意する。
開催期間: 2021年1月8日(金) 〜 2021年2月28日(日)
さらに、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「美女と野獣」の物語をテーマにした苺とバラのスイーツを揃えるデザートブッフェ「美女と野獣～ストロベリーキャッスルの晩餐会～」も開催。優雅な晩餐会のシーンをイメージした会場に、真っ赤な苺のジュレや苺のスープ、苺のタルトレットなど、苺の香りと酸味を楽しめる見た目にもエレガントなスイーツが勢揃いする。
開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年5月3日(月)
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、レストラン＆バー、パティスリーで開催される苺づくしのフェアを実施。その目玉となるのが「ストロベリー・スイーツブッフェ」だ。ホワイトストロベリーを使ったウエルカムスイーツと苺を用いた6種類の軽食メニューがテーブルにサーブされた後、苺尽くしのスイーツを楽しめる。
・開催期間: 2020年12月28日(月) 〜 2021年5月31日(月)
ヒルトン東京お台場の「ガールズ スイーツ キッチン」は、“大切な人へ思いを馳せながら作るスイーツ”をコンセプトにしたストロベリーデザートビュッフェ。“赤×白”のギンガムチェックをモチーフにした、キュートなビジュアルの苺スイーツの数々を楽しむことが出来る。
・開催期間：2021年1月8日(金)～2月28日(日)
苺を使用したスイーツを堪能できるウェスティンホテル東京の「ストロベリー デザートブッフェ」は、4カ月の期間中、1カ月ごとにメニューを変更し、合計100種類以上のスイーツを展開。スイーツのラインナップには、毎年開催されているブッフェで特に人気の"グラススイーツ"や、抹茶を使用した和テイストの一品、焼き菓子などを用意する。
・開催期間: 2021年1月6日(水) 〜 2021年4月30日(金)
毎年人気のサンシャインシティプリンスホテルのストロベリースイーツの食べ放題が2021年も登場。栃木県産とちおとめを使用したムースやロールケーキ、カップケーキなど全20種類以上のストロベリースイーツを思う存分楽しむことができる。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年2月19日(金)
テーブルオーダーのスタイルで、心ゆくまで苺スイーツを堪能出来る京王プラザホテル八王子の「ストロベリースイーツブッフェ〜冬の甘いご褒美〜」。パティシエ特製のデザートを楽しんだ後、バリエーション豊かな苺スイーツを自由にオーダー出来る。パスタやフライドポテトなどの軽食類も用意されている。
・開催期間: 2021年1月9日(土) 〜 2021年2月28日(日)
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