京鼎樓(ジンディンロウ)の新業態「ディンズアンド(Din's &)」が、東京・目黒駅前にオープン。

小籠包専門店「京鼎樓」の新業態オープン

「京鼎樓(ジンディンロウ)」は、台湾で行列のできる名店として知られる、小籠包専門店「京鼎樓」を発祥とする小籠包専門店。恵比寿に1号店をオープンすると、本格的な中華料理をおしゃれな空間で楽しめると話題になり、現在13店舗を展開するほどの人気ぶりだ。

そんな京鼎樓が姉妹ブランドとして、新業態「ディンズアンド」をスタート。“小龍包をもっと気軽に！”をキーワードに、ハイクオリティなメニューをカジュアルに提供する、大人のための"ちょうどいい”チャイニーズダイニングを目指す。

名物点心＆ボリューム満点ランチ

店頭では、「定番！蒸し小籠包」「鉄板！焼き小籠包」といった、京鼎樓の流れを受け継ぐこだわりの点心をはじめ、担々麺、炒飯など、台湾や香港のエッセンスを加えたメニューを展開。

ランチは1,000円＋税～で、麺＋小籠包3つ付きなど、ボリューム満点なメニューが揃う。

”香港のまかない飯”「肉餅飯」

「ディンズアンド」の目玉となるのは、“香港のまかない飯”として地元で愛される「肉餅飯(よっぴんはん)」。ハンバーグと卵をのせて蒸したごはんメニューで、香りの良いたれとハンバーグの肉汁のコンビネーションが抜群だ。ランチのみで展開される。

ディナータイムには、北京ダックや海老のチリソースなどをアルコールと合わせて楽しむことも。食事の後のデザートにもぴったりな「マンゴープリン パイナップルケーキ付き」などのスイーツメニューも揃えている。

【詳細】

ディンズアンド 目黒店
オープン日：2020年10月26日(月)
住所：東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア1F
TEL：03-5422-6625
営業時間：ランチ 11:00〜15:30、ディナー 17:30〜23:00(L.O. FOOD 22:00/DRINK 22:30)
※金曜日のみ 23:30close。土日祝 11:30〜22:00。
＜メニュー例＞
■ランチ
・麺＋小籠包ランチ(蒸しor焼き)1,000円＋税
・麺＋肉餅飯ランチ(蒸しor焼き)1,000円＋税
■ディナー
・定番！蒸し小籠包 490円＋税
・鉄板！焼き小籠包 490円＋税
・北京ダック 2,200円＋税
・海老のチリソース 780円＋税
・マンゴープリン パイナップルケーキ付き 600円＋税