アフタヌーンティー・ティールーム全店(一部店舗を除く)で楽しめるのは、2020年に発売30周年を迎えた人気メニュー「アップルパイ」をアレンジした「林檎とベリーのアップルパイプディング」。アップルパイを入れて焼き上げたプディングに、リース形パイと自家製アップルコンポート、苺、3種のベリー、ベリーソース、チーズジェラートを合わせ、多彩な味わいを一皿で堪能出来る。
・販売期間: 2020年11月12日(木) 〜 2020年12月25日(金)
ミラノの老舗カフェ・コヴァ(COVA)のギンザシックス店にてクリスマス限定メニューとして提供されるのが、コヴァのデザートの中で最も高い人気を誇るパフェ「コッパ」のクリスマスバージョン。“ホワイトクリスマス”“スノードーム”“クリスマスツリー”をイメージした。しっとりしたパネットーネの芳醇な香りと食感、チョコレートアイスのほろ苦さ、クリームとメレンゲの甘味、スグリの酸味のマリアージュを堪能できる。
・販売期間: 2020年11月9日(月) 〜 2020年12月25日(金)
チョコレート専門ブランド・ショコラティエ パレ ド オールの「パフェ パレドオール ノエル」は、クリスマス限定の遊び心たっぷりなパフェ。完熟苺を使用したシャーベットや、ピスタチオのアイスクリームは球体に仕上げ、ツリーを彩るオーナメントをイメージした。所々にサバランやプチシューも潜んでおり、次に何が出てくるのかわからないわくわく感を楽しめる。
・販売期間: 2020年11月27日(金) 〜 2020年12月31日(木)
カフェ&ブックス ビブリオテークとタルタートのクリスマス限定スイーツ、中でも注目は「クリスマス“生”チョコモンブラン」。チョコレート専門店のミニマル-ビーントゥバーチョコレート(Minimal -Bean to Bar Chocolate-)の板チョコレート「ハイカカオ」をたっぷりと使用しており、カカオの豊かな味わいとフルーティーなフランボワーズの絶妙なハーモニーが堪能出来る一品だ。
・販売期間: 2020年11月10日(火) 〜 2020年12月25日(金)
ザ ストリングス 表参道のカフェ&ダイニング ゼルコヴァからは、メープルパンケーキの表面を真っ白なマスカルポーネクリームで覆い、その上に"スノーマンの鼻"に見立ててイチゴをトッピングした「スノーマンパンケーキ メープル&ストロベリー」が登場。中には、カスタードクリームとラズベリーソース、イチゴをサンドした。
・提供期間: 2020年11月1日(日) 〜 2020年12月27日(日)
焼きたてチーズタルト専門店ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)からは、クリスマスシーズン限定で、ベリーの酸味と濃厚なチーズのハーモニーが楽しめる「焼きたてブルーベリーチーズタルト」が登場。また、オリジナルチーズムースにキャラメルを混ぜ込んだ、“塩キャラメル”のような味わいの「焼きたてキャラメルチーズタルト」も販売する。
・販売期間: 2020年11月6日(金) 〜
台湾発の本格派ティーストア「ジ アレイ(THE ALLEY)」からは、クリスマスシーズン限定ドリンクとして、いちごの味わいと紅茶の風味を詰め込んだ「カリカリストロベリースイーツラテ」と、マスカルポーネのコクでコーヒーの風味をまろやかで優しい味わいに仕上げた「カリカリティラミススイーツラテ」が登場。
・販売期間: 2020年12月1日(火) 〜 2020年12月25日(金)
今回コンマティーから登場する「コンマ クリスマスブレンド 2020」は、果実感たっぷりのストロベリーシロップと高級ホワイトチョコレートを組み合わせた“苺ミルク”ドリンク。ストロベリーソースの酸味とコクのある高級ホワイトチョコソース、ミルクのコクのハーモニーが味わえる一杯だ。
・販売期間: 2020年11月13日(金) 〜
サーティワン アイスクリームは、「メリーメニースノーマン」と題し、クリスマス限定アイスクリームを多数展開する。雪だるま型のパックアイスや、濃厚なチョコレートブラウニーとアイスクリームを同時に楽しめる「ブラウニーサンデー」をはじめ、サンタやスノーマンをイメージしたサンデーも登場する。
・販売期間: 2020年11月1日(日) 〜 2020年12月25日(金)
クリスピー・クリーム・ドーナツから、2020年クリスマス限定ドーナツ「HAPPY HOLIDAY」全5種が登場。キャラメルクリームをたっぷり詰め込んだ「キャラメル クリスマス ベア」をはじめ、サンタモチーフの「イチゴ ミルク サンタ」、ホワイトチョコで真っ白なボディを再現した、人気の“スノーマン”型ドーナツ「チョコレート スノーマン」などキュートなドーナツがラインナップする。
・販売期間: 2020年11月11日(水) 〜 2020年12月25日(金)
「クリスマス・パフェ TO GO」は、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内で好評の「ストリングス・パフェ」をテイクアウトとして初めて商品化したもの。苺とピスタチオで作ったクリスマスカラーが可愛らしい「フレーズ」や、チョコ好きにオススメの「ショコラ」、希少性の高いもみの木のはちみつを使った「サバン」の3種類がラインナップする。
・予約期間:2020年11月2日(月)10:00〜
※引渡期間:2020年12月4日(金)〜12月25日(金) 13:00〜20:30
シャングリ・ラ ホテル 東京が2020年のクリスマスに用意したオリジナルスイーツは、サプライズたっぷりのアドベントカレンダー。“気球の浮かぶ家”を模したボックスの小さな窓には、キャンディなどスイーツをはじめ、ホテルオリジナルグッズ、クーポンなど、様々なアイテムが詰め込まれている。
・販売期間: 2020年11月15日(日) 〜
ヒルトン名古屋からも限定クリスマススイーツが登場。サンタクロースの家がモチーフの「ジンジャーブレッドハウス」は、屋根からドアまですべてジンジャーブレッドで作られている。屋根は真っ白にコーティングし、ホワイトクリスマスをイメージ。その他、クリスマス伝統の焼菓子「シュトレン」も発売される。
・販売期間: 2020年11月14日(土)~12月25日(金)
※予約は2020年10月20日(火)~12月17日(木)まで
コンラッド大阪からは、鮮やかなクリスマスカラーで彩られたチョコレートのボックスが登場。雪が積もったクリスマスツリーをイメージして、濃厚なバニラとキャラメルにローズマリーを爽やかに香らせた「クリスマスツリー」や、オレンジのリキュールとシナモンの甘い香りが溶け合う「オレンジオーナメント」など、全6種を詰め込んだ。
・販売期間: 2020年10月5日(月) 〜 2020年12月24日(木)