ザ ストリングス 表参道では、期間限定のアフタヌーンティーセット「N.Y.アフタヌーンティー〜ストロベリー&チョコレート〜」の提供を、2020年12月28日(月)よりスタートする。

ザ ストリングス 表参道、イチゴ＆チョコの「N.Y.アフタヌーンティー」

N.Y.の街並みをイメージしたデコレーションと共に、旬の食材を使ったスイーツが楽しめるザ ストリングス 表参道の人気アフタヌーンティー「N.Y.アフタヌーンティー」。今回はストロベリー＆チョコレートをテーマに、旬のイチゴと相性の良いチョコレートを合わせた様々なメニューがラインナップ。

フランス産高級チョコレートブランド「ヴァローナ」を贅沢に使用した「デリスショコラ」や「エクレアショコラ」、イチゴを丸ごと一粒乗せた一口サイズの「 ストロベリータルトレット」などがティースタンドを飾る。

チョコレート好きにはたまらない「チョコレートフォンデュ」も注目メニューの一つだ。2月1日(月)から2月14日(日)の期間には「バレンタイン チョコレートドーム」に変更。チョコレートの球体を炎で溶かして頂く、バレンタインだけの特別なスイーツだ。

このほか、3種類の人参のグラデーションが美しいサラダや、シェフが丹精を込めて5時間じっくり煮込んだボルシチ、マグロと根セロリのタルトレットなどのセイボリー類も用意されている。

商品情報

「N.Y.アフタヌーンティー〜ストロベリー&チョコレート〜」※2名〜受付
提供期間：2020年12月28日(月)〜2021年3月9日(火)
場所：BAR & GRILL DUMBO/ザ ストリングス 表参道 2F
提供時間：平日 11:30〜17:00/土日祝15:00〜17:00
料金：5,000円(税込) ※サービス料12％込み

＜メニュー＞
■サラダ
3種の人参を使用したグラデーションミルフィーユ キヌアとイカ墨のヴィネグレッド
■スープ
5時間煮込んだ牛すじ肉とビーツのボルシチ
■セイボリー
マグロと根セロリのタルトレット／カリフラワーのムース ズワイガニとセミドライトマトのマリネ
■スイーツ
ベリーコンポート／デリスショコラ／ストロベリータルトレット／チョコレートマカロン／エクレア ショコラ／豆乳スコーン／チョコレートフォンデュ(※2月1日(月)〜2月14日(日)の期間は「バレンタイン チョコレートドーム」を提供)
■ドリンク
TWGの紅茶(カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、 ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー)、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由。