横浜ベイホテル東急にて「桜 アフタヌーンティー」が、2021年3月1日(月)から4月15日(木)まで提供される。

横浜ベイホテル東急の“桜バージョン”アフタヌーンティー

横浜ベイホテル東急は、季節ごとにメニューが変わる人気「アフタヌーンティー」の春バージョンとして、満開の桜をモチーフにした「桜 アフタヌーンティー」を展開。

1段目には、やさしい甘さの桜ムースとジューシーなフルーツコンポートをコンビネーションした「桜ムースベリーのコンポートソース」や、ふわふわのシフォン生地で桜クリーム＆桜餅を包み込んだ「桜シフォンロールケーキ」などを用意。2段目には、パティシエ自慢の桜風味スコーンが並ぶ。

スイーツだけでなく、3段目には軽食メニューも。ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用したサンドウィッチや、鮮やかなグリーンが目を惹く「グリーンピースの冷製スープ」、旬の食材を使った「空豆とタケノコのキッシュ」などを味わうことができる。

オプションで「いちごと桜のパフェ」も

オプションとして追加できる、スペシャルデザート「いちごと桜のパフェ」にも注目。なめらかな口どけの桜アイスクリームと、苺を贅沢に使った自家製ソースのマリアージュを楽しむことができる。

【詳細】
横浜ベイホテル東急「桜 アフタヌーンティー」
開催期間：2021年3月1日(月)～4月15日(木) ※1日30セット限定
時間：14:00～16:00
会場：横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7
料金：1人4000円～ ※追加料金605円でスペシャルデザート「いちごと桜のパフェ」付き
※数量限定のため、なくなり次第終了。
内容：プチガトー(シューフレーズ、桜シフォンロールケーキ、桜ムースベリーのコンポートソース、ミルクとグレープフルーツのヴェリーヌ、マカロンショコラ、ティラミス 桜の香り 桜アイスをのせて、ディアマン、ディアマンショコラ)/スコーン2種(チェリーブロッサム、プレーン)/ 季節のフルーツ/ニソワーズのサンドウィッチ/ハムとキャロットマリネのサンドウィッチ/サーモンと菜の花のトルティーヤ/海老とモッツァレラチーズのミニホットドッグ/グリーンピースの冷製スープ/ 空豆とタケノコのキッシュ/フライドポテト/ピクルス/コーヒーまたは紅茶付き
※提供時間・場所の変更が生じる場合がある。
※料金は全てサービス料10％・消費税10％込み。

【問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急「ソマーハウス」
TEL：045-682-2219