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パレスホテル東京は、春限定のアフタヌーンティー&スイーツを2023年3月1日(水)より順次販売する。
パレスホテル東京内の各店舗では、春にぴったりなアフタヌーンティーやスイーツをバリエーション豊かに展開する。
1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、オリジナルの輪島塗漆器で用意するアフタヌーンティー「アフタヌーンティー “Stones”」を、春バージョンにアレンジして提供。大地から芽吹く“新しい生命”からインスピレーションを得た、鮮やかなグリーンカラーのスイーツ&セイボリーが器を飾る。
季節ごとに選定する和菓子は、島根県・松江「彩雲堂」が贈る見た目にも美しい上生菓子を展開。抹茶には、松江に本店を構える「中村茶舗」のほどよいコクとやさしい甘みが特徴の抹茶「八雲の昔」を用意している。
同じく「ザ パレス ラウンジ」は、フレッシュなメロンを贅沢に使用した「メロンのプリン ア ラ モード」を販売。優しい味わいのプリンの周りにメロンを美しく並べて、白鳥モチーフのラングドシャをトッピングした。
また、地下1階のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」からは、春に味わいたい“桜”モチーフのスイーツがお目見え。苺とリュバーブのコンフィチュールをフロマージュムースで包み込んだ「さくら」や、苺と赤スグリのパンナコッタと桜風味のジュレがマッチした「ペタル」、桜の形をした苺風味のクランチチョコレート「さくらくらんち」などを取り揃えている。
【詳細】
パレスホテル東京 春のアフタヌーンティー&スイーツ
住所：東京都千代田区丸の内1-1-1
■「アフタヌーンティー “Stones”」＜1日限定20食＞※予約制
開催期間：2023年3月1日(水)～5月31日(水)
場所：1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供開始時間：11:00 / 11:30 / 14:00 / 14:30 / 17:00 / 17:30
※利用時間は2時間半まで。
価格：8,000円、グラスシャンパーニュ付き 10,400円
※別途サービス料15％を加算。
TEL：03-3211-5370(アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)
■「メロンのプリン ア ラ モード」
販売期間：2023年3月1日(水)～5月31日(水)
場所：1階 ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
営業時間：11:00～23:30L.O
価格：3,200円、スイーツセット 4,500円
※別途サービス料15％を加算。
※1F オールデイダイニング グランド キッチンでも提供。
TEL：03-3211-5309
■桜セレクション
販売期間：2023年3月15日(水)～4月15日(土)
場所：地下1階 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
営業時間：10:30～19:00
TEL：03-3211-5315
メニュー例：
・さくら 920円
・ペタル 920円
・さくらくらんち 380円
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