2021年の母の日に向けた限定スイーツを特集。ラデュレやゴディバ、キル フェ ボンなどの有名ブランドが提案するケーキやチョコレートから猫型のユニークなチーズケーキまで、様々なスイーツをまとめて紹介する。

＜ラデュレ＞“芍薬の花”を描いた限定マカロン＆マカロンボックス

ラデュレが提案するのは、フランスで母の日に贈る花として親しまれている“芍薬(シャクヤク)の花”を描いた限定プリントマカロン「フルール」。バニラ風味のホワイトチョコレートガナッシュのマカロンを、華やかなプリントで彩った一品だ。マカロン同様に芍薬の花を描いたマカロンボックス「カドー・ド・フルール」もラインナップ。
販売期間：2021年4月23日(金)〜5月31日(月)

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＜キル フェ ボン＞プリンアラモードをイメージした「イチゴとカスタードプリンのタルト」

キル フェ ボンの「イチゴとカスタードプリンのタルト」は、プリンアラモードをイメージした母の日限定の新作タルト。タルト生地にカラメル風味のアーモンドクリーム、カスタードプリン、ホイップクリームを重ね、仕上げにフレッシュな苺をトッピングしている。
販売期間：2021年5月1日(土)〜5月9日(日)頃

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＜フレデリック・カッセル＞バラの花びらのようなデコレーションをあしらった限定ケーキ

フレデリック・カッセルからは、トップに施したバラの花びらのようなデコレーションが目を引くケーキ「シャルロット・ローズ」が登場。ベースとなるバニラのババロアと苺＆フランボワーズのムースの中には、甘酸っぱい苺のジュレを忍ばせている。
販売期間：2021年5月1日(土)〜5月9日(日)

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＜ジャン＝ポール・エヴァン＞カラフルな花デコレーションのチョコレート

ジャン＝ポール・エヴァンは、「2021 母の日 コレクション」として様々なチョコレートを提案。ハート型のチョコレート「クール ショコラ レ ポップフルール」は、カラフルな花のデコレーションをあしらった見た目にも愛らしい仕上がりが魅力だ。
発売日：2021年5月1日(土)

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＜フォルマ＞苺たっぷりの母の日限定レアチーズケーキ

  
フレーズ・オ・ママン 2,160円(税込)

チーズケーキ専門店「フォルマ(FORMA)」の「フレーズ・オ・マ マン」は、ケーキ全体で苺を楽しめるレアチーズケーキ。蔵王産無塩クリームチーズとオーストラリア産クリームチーズを使用したレアチーズに苺を練り込み、プツプツとした苺の食感をプラス。その上に艶やかな苺のジュレを重ね、華やかな味わいに仕上げている。
販売期間：2021年5月1日(土)〜5月9日(日)

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＜メゾンカカオ＞希少な国産バラを使った「生ガトーショコラ」

メゾンカカオの母の日限定スイーツは、希少な国産バラを使用。メゾンカカオの看板メニュー「生ガトーショコラ」をベースに、国産の水耕栽培された希少なバラのジャムと、いちごの王様・あまおうを加えた華やかなスイーツだ。
販売期間：2021年4月24日(土)〜5月9日(日)

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＜ねこねこチーズケーキ＞苺尽くしの「ねこねこWチーズケーキ いちご」

ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」の新作「ねこねこWチーズケーキ いちご」は、苺を使った母の日限定フレーバー。たっぷりと絞った苺風味のホイップクリームに、鮮やかなストロベリーパウダーを重ねた苺尽くしの一品となっている。
販売期間：2021年4月22日(木)〜2021年5月20日(木)

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＜ピエール マルコリーニ＞フラワーボックス付きの限定アソート

ピエール マルコリーニの限定チョコレートボックスは、オレンジのカーネーションをメインにした華やかなプリザーブドフラワーをおさめた特別なボックスがセットに。それぞれチョコレートのバリエーションと数が異なる全3種類が用意されている。
販売期間：2021年4月19日(月)～5月9日(日)

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＜とらや＞“カーネーション”柄パッケージの限定羊羹

とらやが母の日に合わせて展開するのは、鮮やかな“カーネーション”をパッケージにあしらった菓子。小形羊羹「夜の梅」や「水羊羹 御膳」を、この期間ならではの華やかな装いで取り揃えた。虎を描いたトートバッグに羊羹を詰め合わせた限定セットも用意。
販売期間：2021年4月15日(木)〜5月9日(日)頃

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＜ゴディバ＞限定＆定番チョコと花々を描いた扇子をセットに

ゴディバの2021年の母の日限定コレクションは、やさしさ・感謝・思いやりをイメージしたハート形の限定チョコレートを定番チョコレートと詰め合わせた「花咲く春 アソートメント(8粒入)」と、可憐な花々を描いた扇子がセットに。ピンクをベースにしたパッケージにも同様に花々がデザインされているほか、ギフトに最適なピンク色の花柄限定バッグも付属する。

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