カフェコムサ(Cafe comme ca)は、「メロンフェア」を2021年6月3日(木)から7月7日(水)まで開催。日本各地から厳選したメロンをメインにしたケーキを販売する。

日本最高峰“静岡県産マスクメロン”のケーキ

「メロンフェア」で展開するのは、みずみずしいメロンをメインにしたケーキ。カフェコムサのパティシエの技が光る、華やかな見た目にも注目だ。

メロンの最高峰とも言われる静岡県産マスクメロンを使用したケーキは、ごろっとしたマスクメロンを天面にデコレーションした1品。ケーキには、コクのあるカスタードクリームを使用し、瑞々しいメロンの味わいを引き立てた。

高級品種「仁淀ブルー」を贅沢にトッピング

高知県土佐市産のマスクメロン「仁淀(によど)ブルー」を使用したケーキも登場。「仁淀ブルー」は、日本一の透明度を誇る仁淀川の水を使用し育てられた高級品種。素材の持つ美味しさを存分に楽しめるよう大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾り付けている。

オレンジ色の「レノンメロン」はミルクレープに

オレンジ色のメロン「レノンメロン」は、ミルクレープにデコレーション。フルーツのすっきりとした甘みと、ココナッツクリームの組み合わせが絶妙だ。

また、西武池袋店では、「マスクメロン」をメインにコクのあるカスタードアイスを合わせ、ショートケーキ風に仕上げたパフェを限定で販売する。

【詳細】
カフェコムサ「メロンフェア」
期間：2021年6月3日(木)～7月7日(水)
展開場所：カフェコムサ店舗
価格：
・高知県 土佐市産「仁淀(によど)ブルー」のケーキ 1,300円(税込)/1ピース
※札幌丸井今井店をはじめとする一部店舗では高知県夜須町産「夜須のエメラルドメロン」を使用。
・静岡県産「マスクメロン」のショートケーキ 1,200円(税込)/1ピース
・「レノンメロン」のミルクレープ 980円(税込)/1ピース
・静岡県産「マスクメロン」のショートケーキパフェ(西武池袋限定) 2,000円(税込)/1ピース
※銀座店はデザイン、価格が異なる。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインが異