フォションホテル京都では、夏限定のアフタヌーンティーセット「フォション 夏のアフタヌーンティーセット~Cet été(セテテ)この夏~」を、2022年6月1日(水)から7月31日(日)までの期間で提供する。
日本初、世界でも2軒目となるフォションホテル京都のティーサロン「サロン ド テ フォション」。人気のアフタヌーンティーはこの夏、ピーチやマンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、ハイビスカスなどを使ったスイーツと夏野菜のセイボリーが彩る、夏だけの装いで登場する。
アフタヌーンティースタンドに並ぶのは、桃のリキュールで仕上げる桃尽くしのパフェ「パルフェ・サヴァラン」、ココナッツとパッションフルーツのトロピカルなマリアージュが楽しめるケーキ「ガトー・ココパッション」、シュー生地で包んだフランスの伝統スイーツにマンゴーを乗せた「シュー・リオレ・トロピック」などの多彩なスイーツ。
このほか、レモンとズッキーニのタルティーヌや夏野菜を使ったクラブサンドといった季節感あふれるセイボリーと、全23種が並ぶフォションブランドの紅茶&フレーバーティーのフリーフローもラインナップ。本場パリ・フォションならではの夏の味わいと共に、優雅で贅沢なティータイムを楽しんでみてはいかがだろう。
「フォション 夏のアフタヌーンティーセット~Cet été(セテテ)この夏~」
提供期間:2022年6月1日(水)〜7月31日(日)
場所:フォションホテル京都2階/サロン ド テ フォション
時間:第1部/11:00~13:00、第2部/14:00~16:00、<金・土・日・祝日のみ>第3部/17:00~19:00
※各利用時間2時間制・要予約。
※営業時間は変更となる場合あり。
料金:一人 5,500円
※サービス料込み。
【メニュー内容】
■ウェルカムティー
■スイーツ
シェフおすすめマカロン/パルフェ・サヴァラン/ガトー・ココパッション/シュー・リオレ・トロピック/ガレット ブルトンヌ/ムース・エテ/ジュレ・ドゥ・フルール
■セイボリー
アーティーチョーククリームとシャンピニョングレッグのタルトレット/ブランダードとピキオスのタルティーヌ/小海老と彩野菜のラップサンド/レモンとオリーブ入りクリームチーズとズッキーニのタルティーヌ/トンナートクリームとジャンボンブラン、グリル野菜のクラブサンド
■スコーン
プレーンスコーン/クローテッドクリーム、フォションジャム
■フリーフロードリンク
フォションオリジナル紅茶23種