世界各国のチーズを集めたグルメイベント「チーズコレクション in 銀座三越 2022」が、2022年10月5日(水)から10月10日(月・祝)、10月12日(水)から10月17日(月)までの2つの会期に分けて開催される。

銀座三越に世界各国のレアなチーズが集結

期間中、会場となる銀座三越 新館7階 催物会場には、世界各国からチーズが集結。イタリアやフランス、スイス、イギリスなどヨーロッパ各国から厳選されたチーズを中心に、普段あまり見かけることのない珍しいチーズの数々が販売される。

本場のパルミジャーノ・レッジャーノやブリードモー

認定を受けたチーズだけが名乗ることを許される、イタリアのエミリア・ロマーニャ地方の「パルミジャーノ・レッジャーノ」、初出店のアルティジャーノチーズが取り扱うスイス独自のチーズ「エメンタール」、フランスのレナード・ジラール社の高品質な白カビチーズ「ブリードモー」といった本場の味を、100g程度の少量から楽しめる。

チーズスイーツもラインナップ

また、福井県の名物「羽二重餅」とベイクドチーズケーキを融合させたハイブリッドスイーツ、北海道産クリームチーズをサクサク食感のクッキーでサンドしたチーズピゲのチーズサンドなど、多彩なバリエーションのチーズを使ったチーズスイーツも用意されている。

出来立てを楽しむイートインメニュー

さらに、出来立てが楽しめるイートインメニューも提供。東京・六本木に店を構えるパティシエール マヨが提案するのは、チーズをふんだんに使った「チーズといちじくのパフェ」。アイスやクッキーなどに仕立てたこだわりのチーズを、みずみずしいいちじくと共に堪能できる一品だ。

開催概要

「チーズコレクション in 銀座三越 2022」
開催期間：
[Part1]2022年10月5日(水)〜10月10日(月・祝)
[Part2]2022年10月12日(水)〜10月17日(月)
※いずれも最終日18:00終了。
※10月11日(火)は終日閉場。
※イートインは10:30(アルコール類の提供は11:00)から20:00まで(ラストオーダーは各日終了30分前)。
※三越伊勢丹オンラインストアでは9月21日(水)10:00～10月17日(月)10:00まで開催。
会場：銀座三越 新館7階 催物会場

※イベントの情報は、予告なく変更・中止の可能性あり。また、諸般の事情により入場を制限の可能性あり。銀座三越のホームページの確認を。