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ザ・リッツ・カールトン東京“和洋折衷”アフタヌーンティー、宇治抹茶×こしあんのオペラなど和スイーツ

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ザ・リッツ・カールトン東京は、「イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー」を2023年1月6日(金)から、ザ・ロビーラウンジにて期間限定で提供する。

“東洋と西洋の融合”楽しむアフタヌーンティー

ザ・リッツ・カールトン東京アフタヌーンティー 9,400円
※サービス料込
ザ・リッツ・カールトン東京アフタヌーンティー 9,400円
※サービス料込

「イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー」は、“東洋と西洋の融合”をテーマにしたアフタヌーンティー。和の食材を使ってアレンジを加えた洋菓子や、日本の旬の食材を用いて仕上げたセイボリー、フィンガーサンドウィッチを用意する。

和食材でアレンジした洋菓子&旬の食材のセイボリー

スイーツは、宇治抹茶とこしあんを使用したフランスの伝統菓子「オペラ」をはじめ、華やかに仕上げた全6品のスイーツを提供。紅茶と相性抜群のスコーンも登場する。

また、セイボリーは、橘や蕪、蟹、タラ、鴨、牛蒡、金時人参、じゃがいも、白菜といった食材を用いた7品が勢揃い。新春から春先にかけての、リュクスなティータイムを楽しめそうだ。

「大宮盆栽」を館内に展示

尚、1月6日(金)から25日(水)までの期間は、盆栽の聖地として知られるさいたま市の「大宮盆栽」を館内に展示。自然の雄大さと繊細な佇まいを眺めながら、アフタヌーンティーを楽しむことができる。

【詳細】
イースト ミーツ ウエスト アフタヌーンティー
開催期間:2023年1月6日(金)~3月予定(終了日未定) ※一部除外日あり。
場所:ザ・リッツ・カールトン東京 ザ・ロビーラウンジ(45階)
住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
料金:ザ・リッツ・カールトン東京アフタヌーンティー 9,400円、ヘヴンリーティー 6,200円 ※サービス料込。
※2023年1月6日(金)~25日(水)は館内にて大宮盆栽の展示あり。

【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)

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ザ・リッツ・カールトン東京“和洋折衷”アフタヌーンティー、宇治抹茶×こしあんのオペラなど和スイーツ|写真1

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