茶寮都路里(SaryoTsujiri)から、京都伊勢丹店のリニューアルオープンを記念した新作スイーツ「白玉むうす」が登場。2024年3月15日(金)より、京都伊勢丹店限定で販売する。

なめらかムースדもっちり”白玉の新スイーツ「白玉むうす」

京都伊勢丹店の新作「白玉むうす」は上質なお茶の味わいを閉じ込めたムースに、ジュレやホイップを2層に重ね、白玉と小豆をあしらった和スイーツ。中でも「白玉抹茶むうす」では、口当たりなめらかな濃厚抹茶ムースとジュレ、祇園辻利(Gion Tsujiri)の抹茶を練り込んだ抹茶白玉を使用し、抹茶の旨味を堪能できる。

芳ばしいほうじ茶が好きな人には、「白玉ほうじ茶むうす」がおすすめ。クリーミーな舌触りのほうじ茶ムースに軽やかなきなこホイップを組み合わせ、まろやかながらスッキリとした後味を他の住める。トッピングには、甘さ控えめのつぶあんと白玉をのせている。

春限定の桜フレーバーも

さらに、春のお花見シーズンにぴったりの限定フレーバー「白玉花咲むうす」も必見だ。ピンク色の桜風味クリームと、ミルキーな口当たるの抹茶ムースが相性抜群。トップには、モチモチ食感の白玉と抹茶の白玉、さくらの塩漬けを飾り、見た目も華やかに仕上げている。いずれの「白玉むうす」も、店内のカフェメニューとしてはもちろん、テイクアウトして食べられるのが嬉しい。

【詳細】
「白玉むうす」
発売日：2024年3月15日(金)
取扱店舗：茶寮都路里 京都伊勢丹店、公式オンラインショップ
※公式オンラインショップでは、「白玉抹茶むうす」と「白玉ほうじ茶むうす」の2種が2個ずつ入ったセット商品を、先着100セット販売。
＜メニュー例＞
・白玉抹茶むうす 670円
・白玉ほうじ茶むうす 670円
・白玉花咲むうす 690円＜春季限定＞
・Petitパフェ抹茶 972円
・Petitパフェほうじ茶 972円
・抹茶わらびもち(黒みつ・きな粉別添) 1,080円

【問い合わせ先】
祇園辻利
TEL：075-525-1122(受付時間：10:00〜16:00 ⼟⽇祝・年末年始を除く)