ニューヨーク発「サラベス(Sarabeth's)」から、限定スイーツ「アールグレイパンケーキ」が登場。2024年6月1日(土)から30日(日)まで、サラベス国内全店にて発売される。

アールグレイ香る限定パンケーキ

6月の期間限定で展開される「アールグレイパンケーキ」は、紅茶の香りが口いっぱいに広がる、優しい甘さのパンケーキだ。

メインとなるパンケーキは、生地にベルガモットの香りをつけたアールグレイの茶葉を練り込み、じっくり丁寧に焼き上げた。トップには、紅茶香るホイップクリームをトッピング。プレートに添えた“チャンキーアップル”フレーバーのフルーツスプレッドをつけて、味の変化を楽しむこともできる。

肉厚マッシュルームのエッグベネディクト＆爽やか夏ドリンクも

また、肉厚で食べ応えのあるジャンボマッシュルームが主役の「ローストマッシュルームベネディクト」も同期間限定で登場。ベーコンやクリームスピナッチの上に、半熟卵とクリーミーなオランデーズソースを大胆にトッピングした、インパクトのある見た目が特徴だ。トーストしたマフィンの下に敷いたジャガイモのガレットと一緒に食べれば、カリカリとした食感も楽しめる。

さらに、アプリコットの甘酸っぱい香りとシャンパンヴィネガーの酸味が絶妙にマッチした、爽やかなドリンク「アプリコットシュラブ」もラインナップする。

【詳細】
サラベス「アールグレイパンケーキ」
販売期間：2024年6月1日(土)～30日(日)
販売店舗：サラベス(ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店)
価格：
・「アールグレイパンケーキ」1,980円
・「ローストマッシュルームベネディクト」2,200円
・「アプリコットシュラブ」880円