日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal - Bean to Bar Chocolate -)」の夏季限定「チョコレートかき氷」がリニューアル。富ヶ谷本店にて、2024年6月1日(火)から9月30日(月)までの期間限定で販売される。

ミニマル 富ヶ谷本店の夏季限定「チョコレートかき氷」

毎年夏の恒例となっているミニマル 富ヶ谷本店の「チョコレートかき氷」。様々な食材がチョコレートの美味しさを引き立てる、チョコレート専門店ならではの1品だ。そんな「チョコレートかき氷」が、2024年はリニューアルして登場。4種の多彩なチョコレートを用いて、レモンと合わせた爽やかな味わいに仕上げた。

4種のチョコレートを使用

使用するのは、チョコレートアイス、レモンピール入りのシブースト、チョコレートゼリー、チョコレートソースの4種のチョコレート。まずフルーティな風味が特徴のチョコレートアイスと、ホワイトチョコレートとレモンピール入りの、イタリアンメレンゲを使用したなめらかで甘いクリーム“シブースト”は、かき氷の中に忍ばせた。そこへさらに氷をのせ、トッピングとしてチョコレートゼリーとチョコレートソースをたっぷりとかけている。

氷の中までたっぷりとかけたチョコレートソースに加え、トップにはレモンピールを、周りにはレモンソースもかけているのがポイント。ビターなチョコレートソースと、爽やかなレモンソースの味わいを楽しめる。また、別添えの紅茶の練乳をかければ、レモンティーをイメージした濃厚な甘さと紅茶の風味を堪能できる。

【詳細】
「チョコレートかき氷」1,210円
販売期間：2024年6月1日(火)～9月30日(月)※予定
取扱店舗：ミニマル 富ヶ谷本店
住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
営業時間：11:30～19:00
定休日：なし
※1日15食限定