ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京・幕張・大阪)のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」から「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」が登場。2024年7月中旬までの期間限定で販売される。

ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」

「ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ」をコンセプトに誕生したケーキ“スーパーシリーズ”のさらなる進化版、“新エクストラスーパーシリーズ”。旬のマンゴーを主役にした「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」は、“太陽の果実”とも称される国産アップルマンゴー約1個を丸ごと使用した究極のショートケーキだ。

国産アップルマンゴー約1個を丸ごと使用した究極のケーキ

アップルマンゴー本来の風味を引き立てるのは、ホテルニューオータニこだわりの厳選素材。九州大牟田産の生クリームとマンゴー＆パッションフルーツ風味の2種類のクリーム、無農薬の玄米を食べて育つ鶏から生まれた「玄米卵」を使ったスポンジを合わせることで、口に入れた瞬間にとろけるマンゴーの濃厚な美味しさを最大限に引き出している。

使用するマンゴーは、シェフパティシエが毎朝厳しくその品質をチェックし、ショートケーキにふさわしいと判断されたもののみを使用。このため明確な販売期間は設けておらず、マンゴーの旬の終わりと同時に販売終了する特別なケーキとなっている。

商品情報

ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」
販売期間：〜2024年7月中旬ごろ
価格：テイクアウト 4,860円
※数量限定。
※店内での注文時は、別途サービス料を加算。
販売店舗：
■ホテルニューオータニ(東京)「パティスリーSATSUKI」
所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
予約・問い合わせ先 TEL：03-3221-7252(11:00～20:00)
■ホテルニューオータニ幕張「パティスリーSATSUKI」
所在地：千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
予約・問い合わせ先 TEL：043-299-1639(10:00～20:00)
■ホテルニューオータニ大阪「パティスリーSATSUKI」
所在地：大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階
予約・問い合わせ先 TEL：06-6949-3298(10:00～20:00)