ヒルトン東京にて、アフタヌーンティープラン「クリスマスお肉アフタヌーン」が、2024年11月15日(金)より期間限定で提供される。

“肉”が主役のクリスマスアフタヌーンティー

ヒルトン東京「メトロポリタングリル」がクリスマスシーズンに贈るのは、“肉”を主役にしたアフタヌーンティーだ。グリルメニューには、スキン付きポークをじっくりと焼き上げ、外側がクリスピーかつ内側がしっとりとした食感に仕上げた「ポルケッタ」が登場。さらに、3種類の胡椒が香る「スモークペッパーチキン」、桜の薪を使って焼き上げる「ステーキ」がテーブルに並ぶ。

“クリスマスツリー型”スタンドのサイドメニュー

肉料理と併せて味わうサイドメニューは、“クリスマスツリー”を模したスタンドで用意。リンゴやクルミで作る「ウォルドーフサラダ メトロポリタングリルスタイル」や、バターの香るブリオッシュに牛脂を加えてトーストした「スモークダックトースト 無花果ジャム」などをスタンドにのせ、まるでクリスマスプレゼントを1つずつ開けていくような高揚感を提供する。

“リース”のようなタルトなど

食後には、フォトジェニックな3種類のスイーツを用意。“リース”のようなデコレーションが目を惹く「クリスマスリース チョコレートガナッシュタルト」、口どけの良いクリームチーズムースの「スノークリームチーズケーキ」、ピスタチオクリームが香る「ピスタチオクリームツリータルト」を味わうことができる。

【詳細】
ヒルトン東京「クリスマスお肉アフタヌーン」
提供期間：2024年11月15日(金)〜
時間：15:00〜17:00 ※2時間制
場所：ヒルトン東京 2階 メトロポリタングリル
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
料金：平日 1人 6,500円／土・日・祝日 1人 6,900円 ※サービス料込
メニュー：
■グリル
ポルケッタ、スモークペッパーチキン、ステーキ
■サイド
ウォルドーフサラダ メトロポリタングリルスタイル、スモークダックトースト 無花果ジャム、ブリーチーズ＆ハモンセラーノ、ポークベリーのブレゼ アジアンハウススロー、トリュフマッシュポテト、芽キャベツとベーコンのソテー
■デザート
クリスマスリース チョコレートガナッシュタルト、スノークリームチーズケーキ、ピスタチオクリームツリータルト
■メトロポリタングリルからのプレゼント
ホットワインショット、サンタさんへのおもてなしクッキー

※別料金でシャンパンやワインの用意も可能。