東京プリンスホテルでは、アフタヌーンティースタイルで味わうミールプレート「トウキョウブラックテラス-カラーインザダーク-(TOKYO BLACK TERRACE -Color in the Dark-)」を2024年12月1日(日)から2025年2月28日(金)まで提供する。

“ブラックカラー”のアフタヌーンティースタイルの食事

東京プリンスホテルの「トウキョウブラックテラス-カラーインザダーク-」は、“ブラックカラー”一色でまとめたユニークなプラン。3段のティースタンドに、漆黒のスイーツやセイボリーを並べて、アフタヌーンティースタイルで提供する。

スイーツは、真っ黒な竹炭カヌレや、コントラストカラーでアクセントを効かせたブルーベリーマカロンなどが揃う。セイボリーは「竹炭生地のテリーヌ」、「香草とピーナッツの葛粉寄せ トリュフの香り」、「サーモンミキュイ柑橘風味 あおさ海苔のクルート炙り」の3種をセット。

加えて、メインプレートとして肉料理「鴨のロティ ヘーゼルナッツのプラリネ 赤ワインソース」も用意されるので、ボリューム満点の食事を堪能することができる。

会場となるテラスでは、プロジェクションマッピングを投影。雪の結晶をメインに宵闇に煌めくイルミネーションの映像を眺めながら、食事やティータイムを楽しむことができる。

【詳細】
「トウキョウブラックテラス-カラーインザダーク-」
期間：2024年12月1日(日)～2025年2月28日(金)※2024年12月31日(火)～2025年1月3日(金)は除外。
場所：東京プリンスホテル 3階 カフェ＆バー タワービューテラス
住所：東京都港区芝公園3-3-1
※雨天・荒天時は営業が中止となる場合あり。
営業時間：ランチ 12:00～15:00(14:30L.O.)、ディナー 17:30～21:30(21:00L.O.)
※2時間制。
マッピング時間：17:30～21:30
※予告なく変更する場合あり。
※日の入り時間により、映像が見えづらい場合あり。
料金：
・“カラーインザダーク” 1名 8,000円
・ドームテント席確約“カラーインザダーク” 1名 10,000円
※ドームテント席はランチ・ディナーともに、1日3組限定。

＜メニュー内容＞
■1段目
モンブラン / ショコラオランジュノワール / フランボワーズショコラ / 竹炭カヌレ
■2段目
ヴェリーヌルージュ / ブルーベリーマカロン / 黒竹フロマージュ
■3段目
香草とピーナッツの葛粉寄せ トリュフの香り / サーモンミキュイ柑橘風味 あおさ海苔のクルート炙り / 竹炭生地のテリーヌ
■メインプレート
鴨のロティ ヘーゼルナッツのプラリネ 赤ワインソース
※フリーフローなどドリンクプランのオプションあり。
※写真はイメージ。
※カフェ＆バー タワービューテラスは特別催事・貸切営業時にはプロジェクションマッピングを中止する場合あり。
※料金は会計時にサービス料(13％)加算。
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合あり。

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：03-3432-1140(10:00～18:00)