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和菓子屋・築地ちとせは“とろ～り”苺ジャムと苺餡を包んだ「ちとせのいちご餅」を限定発売。苺餡には生クリームを加え、やわらかなもち生地はほんのりバニラ風味に仕上げるなど、洋風に仕上げているのがユニークだ。
発売日：2025年2月1日(土)～期間限定
取扱店舗：羽田空港 第1ターミナル 特選和菓子館店、羽田空港 第2ターミナル フードプラザ店ほか
ハートブレッドアンティーク(Heart Bread ANTIQUE)から、いちごフレーバーの“ふわとろ”食感生ドーナツが登場。軽やかな口当たりのドーナツに、いちごチョコレートを合わせた味わいは、春しか味わえない特別なもの。
販売期間：2025年3月1日(土)～5月14日(水)
取扱店舗：全国のハートブレッドアンティーク店舗ほか
"生クリームだけ”のスイーツ缶「なまくり」に、いちごフレーバーの新作が仲間入り。“9割が特製生クリーム”でできたクリームだらけの美味しさはそのままに、"ごろっとした”苺ソースをのせるなど、苺をふんだんに用いていちごみるくフレーバーにアップデートした。
販売期間：2025年3月17日(月)～5月中旬予定
販売場所: SHIBUYA109渋谷店、アドアーズサンシャイン店、ドン・キホーテ歌舞伎町店、アドアーズ町田店、町田マルイ、ラゾーナ川崎プラザ、SHIBUYA109阿倍野店、ドン・キホーテ道頓堀店、FKDインターパーク店、ラウンドワン札幌すすきの店
“パンダ”モチーフの「パンダいちごソフトクリーム」がエキュート上野から登場。通常の白黒ソフトクリームから、春限定でいちごカラーにチェンジ。甘酸っぱいソフトクリームの中には、ザクザク食感のカヌレが隠れており、食べ進めるほどに異なる味わいが楽しめる。
販売期間：2025年3月4日(火)～5月6日(火)
販売場所：クラマエ カヌレ エキュート上野店
帝国ホテル 東京は“花に見立てた”いちごのパン「フルール ド フレーズ」を限定発売。フラワーモチーフのクロワッサン生地に、マスカルポーネを合わせ、表面には苺のコンフィチュールとスライスした苺を重ねた。ほんのりローズマリーの香りを纏わせているのが、ホテルメイドならでは。
販売期間：2025年3月1日(土)～
販売場所：帝国ホテル 東京 本館1階
グランド ハイアット 東京は“まるで花束”のようなフラワーケーキを提案。いちごチョコレートクリームをたっぷり絞り、赤い花びらをのせてブーケ風に。ふわふわのスポンジ生地で生クリーム、クレームブリュレをサンドして、いちごマスカルポーネムースを重ねた。食べ進めるほどに異なる食感のいちごスイーツに出会えるのが楽しい。
販売期間：2025年5月1日(木)～5月11日(日)
場所：グランド ハイアット 東京 1階
“1パック分のいちご”を使った贅沢苺パフェが、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから登場。いちごとフランボワーズのジュレやクリームを層のように重ねて、クレームブリュレ、カスタードパイ、フレッシュな果物をグラスからはみ出すほど贅沢に盛り合わせた。旬の味わいをぎゅっと詰め込んだ限定パフェは、頑張った自分へのご褒美スイーツにぴったり。
期間：2025年3月4日(火)～4月30日(水)
取扱店舗：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
ザ ストリングス 表参道の「桜×いちごのフリフリパフェ」は、“フリル”に着想したフリフリの求肥がポイントだ。グラスの中には、春気分を盛り上げてくれるスイーツが盛りだくさん。フレッシュないちごやさくら・ピスタチオ味のアイス、煎茶ゼリーなどを重ねて。トップには、いちご＆白餡でつくった桜の花びらを添えて、かわいらしく仕上げている。
期間：2025年4月3日(木)～4月30日(水)
場所：ザ ストリングス 表参道 1F
“ハリウッドスター御用達”で知られる、ニューヨーク発のイタリアン「セラフィーナ」から“イチゴづくし”の春メニューが登場。店自慢のピザをいちご、ヌテッラチョコレートで“デザート感覚”にアレンジ。薄くて軽いピザ生地が食べやすく、思わず「もう1枚…」とついつい手が伸びてしまうはず。
発売日：2025年3月17日(月)
取扱店舗：セラフィーナニューヨーク 赤坂店(東京都港区赤坂 3-2-6 アパ赤坂中央ビル 1階)
ゴディバ(GODIVA)のひと口アイスクリーム「ショコラフォンデュ」から、「ストロベリー＆ホワイトチョコレート」フレーバーが新登場。甘酸っぱいストロベリーアイスを、フリーズドライの苺を混ぜ込んだホワイトチョコレートで包み込んだ。
販売期間：2025年3月17日(月)～ なくなり次第終了
取扱店舗：全国のスーパーマーケット・コンビニエンスストア
フランス発祥のデザート「苺のブランマンジェ」が、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のミニカップに。ミルクアイスクリームに苺ソースを合わせた、甘酸っぱいフレーバーは、「世界のデザート」をテーマにしたアソートボックスで限定展開される。
発売日：2025年3月11日(火)
販売店舗：全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートほか
ローソンの人気スイーツ「ロールケーキ」が、いちごフレーバーになってお目見え。栃木県産いちご「とちあいか」とたっぷりのクリームを淡いピンク色のスポンジ生地で巻き込んだ。
発売日：2025年3月11日(火)～順次
販売店舗：関東甲信越地区のローソン店舗
ローソンの人気スイーツ「どらもっち」が、いちごフレーバーになって登場。もちもちの生地で、果肉感あふれるいちごソースといちごクリームをたっぷりとサンドした。
発売日：2025年3月11日(火)
ファミリーマートは、いちごと抹茶を合わせたティラミスを春限定発売。いちご風味のホイップクリーム＆ソースに合わせたのは、抹茶ティラミスムースや抹茶チョコソース。ほろ苦い抹茶とともに、甘酸っぱいいちごの風味も感じられる、本格派なコンビニスイーツとなっている。
発売日：2025年4月1日(火)
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