2014年に日本初上陸を果たした「ビーエルティーステーキ(BLT STEAK)」の日本2号店が、2015年4月25日(土)、銀座・並木通りにオープンする。
日本2号店となる銀座店は、老舗や有名ブランド店が軒を並べる並木通りにおいて、数々のアワード・ウイニング・レストランが集まるロイヤルクリスタル銀座の8階に出店。新旧の店が立ち並ぶ銀座で、本格的なアメリカンステーキを楽しむ事ができる。
自慢のステーキは、USDA(アメリカ農務省認定)の格付け最高位であるプライムグレードの牛肉のみを使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた後、専用の釜で925度の高温で焼き上げる。最後にハーブバターで仕上げたステーキに、好みのBLTオリジナルソースをかければ完成だ。
銀座店では、和牛や旬の食材で作るオリジナルの週替わりブラックボードスペシャルなども用意。選りすぐりのワインセレクション、ビール、カクテルなどと一緒に楽しめる。
また、ウェイティングバーや、8名まで利用出来る2つの個室もあり、最大18名までのグループ利用も可能。アクセス抜群の銀座で、プライベートからビジネスまで様々なニーズに対応してくれそうだ。
【店舗情報】
ビーエルティーステーキ ギンザ
オープン日:2015年4月25日(土)
住所:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
営業時間:
・ランチ 11:30~15:00(14:30L.O.) ※5月11日より
・ディナー 17:00~23:00(22:00L.O.)
※無休
施設構成:91坪(301.08m2) 95席
・ダイニング(禁煙)76席、個室2室 16席(8名様×2) ※最大18名
・ウェイティングバー3席