左上から反時計回りに、
ブッシュ・ド・ノエル 4,800円(税込) ギルランド・ノエル 7,500円(税込)
アンベリール 4,500円(税込) ショートケーキ 4,800円(税込)

横浜ベイホテル東急が、クリスマスケーキの予約受付を2015年11月1日(日)から開始。また、販売は12月19日(土)から25日(金)までの期間、ラウンジ「ソマーハウス」で実施する。

新作「ギルランド・ノエル」はクリスマスリースをかたどったオリジナルケーキ。ピスタチオムースに、レモンムース・ラズベリー・グロゼイユのジュレを閉じ込め、程よい酸味と甘さが調和した味わいだ。リースを彩る飾りはチョコレート製で、見た目にも華やかなケーキとなっている。

クリスマスのオーナメントをイメージしたミニサイズの球形のケーキ「アンベリール」は、カップルにおすすめ。香り豊かなコーヒームースとキャラメリゼしたアーモンドがアクセントに。

｢ブッシュ・ド・ノエル｣は、クリスマスならではの薪型のケーキ。エキゾチックなパッションやマンゴーのクリームと、キャラメリゼしたバナナをオレンジ風味のミルクチョコレートで包み込みこんだ、やさしい味わいのケーキだ。

この他、ホテル開業以来の定番、甘さ控えめの上質な生クリームが自慢の「ショートケーキ」や、夏に漬け込んだドライフルーツとナッツをたっぷり使用した毎年人気の「シュトーレン」など、全5種を用意している。

【概要】
横浜ベイホテル東急のクリスマスケーキ
場所：横浜ベイホテル東急 ラウンジ「ソマーハウス」(2F)
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-3-7

予約受付：2015年11月1日(日)～12月13日(日)  
※完売になり次第締切
引渡日時：2015年12月19日(土)～12月25日(金) 11:00～21:00

■メニュー
・ギルランド・ノエル 7,500円(税込)【新作】
・ショートケーキ 4,800円(税込)
・ブッシュ・ド・ノエル 4,800円(税込)【新作】
・アンベリール 4,500円(税込)【新作】
・シュトーレン 1,800円(税込)
※シュトーレンは11月1日(日)より販売。

【問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急 ソマーハウス
TEL：045-682ー2219