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全国のホテルでは、ホリデーシーズンに向けた「クリスマス ブッフェ」が開催される。サンタクローズやトナカイ、スノーマンなどをモチーフにした特別スイーツが楽しめる期間限定のブッフェ。この記事では、中でもおすすめを紹介する。夢のある可愛らしいスイーツや豪華なフードを堪能してみては。
ヒルトン東京お台場では、ホリデーデザートブッフェ「ミニチュア・クリスマスマーケットの世界」を開催。期間中はジンジャーブレッドハウスを取り囲むように、約35種類の華やかなデザートを用意。
サンタクロースのまるっとしたお腹をかたどった、ドイツのチェリーバタークリームケーキ「キルシュトルテ」や、クッキーのツノを生やしたイタリアのくるみ風味のケーキ「トナカイのズコット」など、世界各国のクリスマススイーツが味わえる。
期間：2017年11月1日(水)〜12月25日(月)
街中が煌びやかなクリスマス・イルミネーションに包まれるこの季節にヒルトン東京が贈る本ブッフェは、シャルル・ペローの物語から着想を得た2つの異なるシンデレラ・ストーリー『永遠のシンデレラ』と『魔法はいらない！』がテーマ。エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田 修が作る洗練されたデザート約30種類とデコレーションで、シンデレラの世界観を余すところなく堪能出来る。
期間：2017年11月1日(水)〜2017年12月25日(月)
ヒルトン小田原リゾート＆スパでは、苺とクリスマスのスイーツのデザートブッフェ「Strawberry Christmas in Wonderland」を実施。「クリスマスストロベリーショートケーキ」や「ストロベリーチョコレートノエル」、「ストロベリーミニタルト」など苺スイーツのほか、ドイツの伝統クリスマススイーツが並ぶ。
期間：2017年11月3日(金)〜12月24日(日)
愛知・名古屋の八事サーウィンストンホテルでは、クリスマスをイメージした「グリーンクリスマス＆レッドクリスマスデザートブッフェ」を開催。雪だるまをモチーフにしたり、クリスマスカラーで彩ったりした「クリスマスマカロン」やサンタがちょこんと添えられた「ノエルショコラロール」、雪の結晶があしらわれた「カップケーキ」、リースに見立てたパリブレストなど、全25種類以上のスイーツを堪能できる。
期間：
・グリーンクリスマス
2017年11月15日(水)〜12月10日(日) / 12月26日(火)～12月29日(金)
・レッドクリスマス
12月11日(月)〜25日(月)
ヒルトン小田原リゾート＆スパの「クリスマス ランチブッフェ」では、ビーフやポークなどの肉料理を中心とした豪華なフード＆スイーツが食べ放題に。
和風ソースを合わせた「ローストビーフ」やクランベリー風味に香ばしく焼き上げた「ローストチキン」に加え、「豚肉とパイナップルのオーブン焼き 粒マスタードソース」、さらに、アジアンテイストの「アサリと野菜のトムヤム」やメキシコの代表料理「タコス」といった各国の人気料理が勢揃いする。
期間：2017年11月1日(水)〜12月25日(月)
ディナー
ストリングスホテル名古屋では、「ジョイフルクリスマス ブッフェ」を実施。提供される“ヘルシー・ビューティー・フレッシュ”なメニューは、ボリュームのある魚料理や肉料理、あっさり食べられるマリネやサラダなど。オープンキッチンから提供される出来立ての料理約50種類を、ライブ感あふれるスタイルで楽しめる。
期間：2017年11月13日(月)〜12月25日(月)
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