シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」は、ハロウィーンにちなんだスイーツ&ベーカリーを、2018年10月1日(月)から10月31日(水)までの期間で発売する。
「むらさき芋のモンスタームース」は、紫色をした大きな3つ目のモンスターのスイーツ。チーズ風味のクッキー生地をベースに、ドーム型のむらさき芋のムースを乗せた。中に、さつまいものコンポート、チーズのムースを盛り込んでいる。上には、さつまいものコンポートとむらさき芋のクリームを飾った。
にっこりスマイルの表情がかわいい「ジャックオランタンタルト」は、メープル風味の生地に、かぼちゃのコンポートとメープルのムースを重ねている。かぼちゃのクリームを周りに絞り、メープルの香りでかぼちゃの味がより一層引き立つスイーツに仕上がった。
その他にも、カップに洋梨のキャラメリゼや紅茶のムースを詰め、上にジャックオランタンや三日月のチョコレートなどをトッピングし、ハロウィーンの夜を表現した「紅茶と洋梨のヴェリーヌ」や、かぼちゃを入れたミートソースたっぷりの「かぼちゃのミートパイ」、ベーコンやかぼちゃのピューレを混ぜたホワイトソースと、かぼちゃが香るパンを合わせた「かぼちゃグラタンパン」などを用意する。
【詳細】
ハロウィーン スイーツ&ベーカリー
期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)
店舗:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 2F カフェ「トスティーナ」
住所:千葉県浦安市舞浜1-9
営業時間:10:00~23:00
価格例:
・むらさき芋のモンスタームース 550円
・紅茶と洋梨のヴェリーヌ 550円
・ジャックオランタンタルト 550円
・かぼちゃのミートパイ 480円
・かぼちゃグラタンパン 320円
【問い合わせ先】
カフェ「トスティーナ」
TEL:047-355-5555