「カフェ プルニエ パリ」が、2018年10月5日(金)、伊勢丹新宿店に オープンする。日本初出店というだけではなく、パリ以外では世界で初めての店舗となる。

カフェ プルニエが新宿に

100年以上の歴史がある名店でキャビアが有名な「プルニエ」をカジュアルにしたのが「カフェ プルニエ」。プルニエの雰囲気はそのままに、食を軸としたライフスタイル体験を提案する。カウンター形式で席は10席。メニューにはプルニエらしいものが並ぶほか、厳選したシャンパーニュや日本では日本酒も提供する。

ピエール・エルメとキャビアのマカロン

伊勢丹新宿でしか味わえない目玉がキャビアマカロン。ピエール エルメ パリとのコラボレーションで提供するもので、エルメらしい生地でキャビアをサンドする。ジュレが隠し味となっているそうだ。

ディオールも愛した一品

クリスチャン・ディオールが愛したことでも有名な「プルニエ」のメニューも提供。ポーチドエッグをジュレで包み、キャビアを惜しげもなく盛りつけた逸品だ。

店舗情報

カフェ プルニエ パリ 伊勢丹新宿
Café Prunier Paris ISETAN SHINJUKU
オープン日：2018年10月5日(金)
住所：東京都新宿区新宿3丁目 14-1 TEL:03-3352-1111(大代表)
営業時間：10:30～20:00 (ラストオーダー 19:30)
座席数：10席

キャビアマカロン
価格：2,592円(税込)
各日30食限定

プルニエズシークレット
価格：2,970円(税込)
各日30食限定