ヒルトン東京ベイから、2021年のクリスマスケーキ・スイーツが登場。数量限定ケーキの予約期間は2021年11月6日(土)から12月22日(水)、引渡日時は12月4日(土)から12月25日(土)となる。

ヒルトン東京ベイのクリスマスケーキ＆スイーツ2021

ヒルトン東京ベイから、クリスマスモチーフをあしらったケーキ&スイーツが登場。雪景色やリースなどをポップに表現したホールケーキやミニケーキなどがラインナップする。

ツリーから雪だるま! "シャンパン×ベリー"のムース

注目は、高さ26cmのホワイト・ツリーチョコレートを乗せたホールケーキ。そのままでも目を引くが、ツリーを持ち上げると帽子を被ったスノーマンが表れるという、楽しい仕掛けが施されている。

ドーム型ケーキの中身は、華やかなシャンパンムース。そこにジューシーなストロベリーコンポートやカシスゼリーを合わせ、上品な味わいに仕上げた。なおアルコールを飛ばしているため、誰でも食べやすいのも嬉しいポイントだ。

"ピスタチオ"づくしのクリスマスリース

鮮やかなグリーンが目を引く、"クリスマスリース"を模したケーキも要チェック。ダックワーズ、ムース、クリームなどに、ピスタチオをふんだんに使用した"ピスタチオ好き"には堪らない逸品だ。濃厚なムースの中には、バニラ香るクレームブリュレや甘酸っぱいベリーが挟み込まれており、ピスタチオのコクを引き立てつつアクセントを効かせている。

ストロベリー・ピンクの"ツリー形オペラ"

キュートなクリスマスツリーがお好みなら、「ストロベリー＆マキベリーのツリーオペラ」がおすすめ。マキベリー×アーモンド生地をベースに、イチゴ＆ホワイトチョコレートのガナッシュや苺バタークリームを何層にも重ね、ピンクに彩った"ツリー形のオペラ"だ。トップには"花びら"のようなホワイトショコラや、ザクザク食感のルビーチョコレート、サンタクロースがセットされている。

他にも、2020年にも人気を博した「クリスマス・ストロベリー・ショートケーキ」や、おとぎ話に出てきそうな"本物の切り株"を再現した「チョコレート・ブッシュ・ド・ノエル」など、全5種のホールケーキを用意する。

クリスマススイーツも、キャンドル風フロマージュなど

また、ろうそくを象ったチーズケーキ「クリスマスキャンドルのフロマージュブランムース」や、艶やかな「ラズベリー＆ピスタチオのオーナメントムースケーキ」、スパイシーな伝統菓子「シュトーレン」などのクリスマススイーツも展開。ケーキと合わせてチェックしてみて。

【詳細】
ヒルトン東京ベイ クリスマスケーキ2021
引渡場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階「フレッシュ・コネクション」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8

■数量限定ホールケーキ
予約期間：2021年11月6日(土)～12月22日(水)
引渡日時：12月4日(土)～12月23日(木) 17:00～22:30、12月24日(金)～12月25日(土) 11:00～22:30
店頭販売：12月4日(土)～12月25日(土)
予約方法：公式ウェブサイト ※事前決済
・ストロベリー&カシスのシャンパンムース(18×26cm) 8,500円 ※30台限定
・クリスマスリースのピスタチオムース(18×9cm) 4,800円 ※60台限定
・ストロベリー&マキベリーのツリーオペラ(18×14×12cm) 4,500円 ※70台限定
※公式ウェブサイトにて予約・事前決済を行う。
※予約は引き渡しの3日前まで。
※なくなり次第終了。

■店頭限定クリスマススイーツ
販売期間：12月4日(土)～12月25日(土)
・クリスマスキャンドルのフロマージュブランムース 700円
・ラズベリー＆ピスタチオのオーナメントムースケーキ 700円
※一部メニューは11月9日(火)より販売開始。

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000