シャングリ・ラ 東京では、桜パフェとアフタヌーンティーセット「桜アフタヌーンティー」を、それぞれ2023年3月15日(水)、4月1日(土)から4月30日(日)までの期間で提供する。

シャングリ・ラ 東京の4月限定アフタヌーンティー

シャングリ・ラ 東京は、春の訪れを感じさせる桜色を基調とした「桜アフタヌーンティー」が4月の1ヶ月間限定で登場。桜やアスパラガスなど旬の食材を存分に使ったアフタヌーンティーだ。

桜餡の串団子など“桜”を用いたスイーツ

桜餡を乗せた串団子をはじめ、桜ジャムが入ったマスカルポーネムースやチェリーパイ、ビターチョコ味のクレームブリュレなど、和洋折衷の春スイーツが並ぶ。

桜葉の手毬寿司＆よもぎ味のスコーンも

セイボリーには、贅沢な味わいのトリュフ香る卵サンドイッチのほか、桜エビのサクッとした食感が楽しめる海老のムース、桜の葉×サーモンの手毬寿司がラインナップする。さらに、よもぎ味＆桜の花びらを象った桜味のスコーンも。

桜パフェも

また、桜が主役のパフェも用意。トップには、とちおとめのアイスや苺、ラズベリーゼリーとともに桜型チョコレートをあしらった。その下に板チョコ、フリーズドライストロベリー、ガトーショコラなどを重ね、異なる食感や食材それぞれの味のハーモニーを楽しめる。

さらに、テイクアウトスイーツとして「桜ルビーチョコレート」と「プレミアム桜抹茶パウンドケーキ」も揃う。

【詳細】
シャングリ・ラ 東京 2023年春限定メニュー
提供場所：シャングリ・ラ 東京 1階 ザ・ブティック by シャングリ・ラ
・桜アフタヌーンティー
期間：2023年4月1日(土)～4月30日(日)
時間：平日 14:30～17:30、土日祝 13:00～17:30
料金：1名 7,480円 ※サービス料別。
メニュー内容：
＜セイボリー＞トーストベリーローフとトリュフ卵サンドイッチ、桜香るスモークサーモンの手毬寿司、海老ムースと桜海老 パプリカパン、ホワイトアスパラガススープ ローストビーフ マンゴー アスパラのブロシェット
＜スイーツ＞チェリーパイ、桜餡の串団子、マスカルポーネムース 桜ジャム、ビターチョコレートクレームブリュレ、ピスタチオクリームとエルダーフラワーゼリー
＜スコーン＞クラシック、よもぎ、桜

・桜パフェ
期間：2023年3月15日(水)～4月30日(日)
時間：日・月・火 11:00～18:00(ラストオーダー17:00 ) / 水・木・金・土 11:00～23:30(ラストオーダー22:30)
料金：4,180円 ※サービス料別。

・桜ルビーチョコレート 3,500円
・プレミアム桜抹茶パウンドケーキ 5,000円
期間：2023年3月15日(水)～ 4月30日(日)

【問い合わせ先】
TEL：03-6739-7888