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スターバックス(Starbucks)から、「母の日」に向けた華やかなマグやドリンクチケット付きの「ベアリスタ」ギフトが登場する。シリコンリッドつきのマグには、カーネーションの花＆仲の良いハチドリの親子を表現。好きなドリンクと交換できるドリンクチケット付きなのもうれしい。
発売日：2023年4月19日(水)
キハチの名物スイーツ「キハチトライフルロール」にインスパイアされた「キハチのエリザベスパイ」が、期間限定で再登場。苺、バナナやキウイ、パパイヤのフレッシュフルーツとクリームを、サクサクに焼き上げたパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てに。全国のレストラン キハチにて提供される。
販売期間：2023年3月16日(木)～5月15日(月)
ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2023年母の日に向けて「クール ショートケーキ イスパハン」を用意。「イスパハン」をショートケーキにアレンジした、ハート型のかわいいビジュアルが魅力のケーキだ。そのほか、バラの花々を描いた限定デザインのマカロンボックスなども展開される。
販売期間：2023年4月19日(水)～5月23日(火)
クリオロ(CRIOLLO)の2023年母の日ケーキは、花束のようなビジュアルが目を引く「ミルキーフレーズ」だ。練乳や生クリーム、ホワイトチョコレートなどの素材を合わせ、中には苺のコンポートをイン。一口頬張れば、“とろ～り”とろける濃厚なミルク感と、甘酸っぱい苺のハーモニーを楽しめる。
発売日：2023年4月26日(水)
ミニマル(チョコレート)(Minimal)のバレンタイン・ホワイトデーに発売され人気だった「生ガトーショコラ 苺」が、母の日限定で復刻する。いちご家めいのブランド苺「女峰」に、果実味を特徴とするタンザニア産カカオ豆を使った3種類のチョコレートを合わせた、濃厚なテリーヌショコラだ。
発売日：2023年4月28日(金)
グランド ハイアット 東京が2023年母の日に贈るのは、“ピンクの花びら”＆2羽の蝶々のチョコレートを飾った新作「フラワーケーキ」。苺やリキュール入りシロップが染み込んだスポンジが人気の「ストロベリーショートケーキ」をアレンジし、生クリーム＆クリームブリュレと苺を絶妙にマッチさせた。
販売期間：2023年5月1日(月)～5月14日(日)
東京・自由が丘のモンサンクレール(MONT St. CLAIR)の「母の日 生デコレーション」は、食べられるカーネーションの花びら×鮮やかな赤のベリーのショートケーキ。やわらかいスポンジ生地となめらかな生クリーム、フレッシュな苺のハーモニーを味わえる。母の日に食べられるカーネーションを贈ってみて。
予約開始日：2023年4月14日(金)
引渡期間：2023年5月1日(月)～5月14日(日)
キル フェ ボン(Qu'il fait bon)の2023年母の日限定ケーキは、「イチゴとレアチーズのタルト」。サクサク食感のパイ生地にレモン風味のレアチーズと甘酸っぱいソースを重ね、フレッシュな苺をたっぷりトッピング。花模様のクリームで花束のように仕上げた、母の日にふさわしい華やかな一品だ。
販売予定期間：2023年5月1日(月)〜5月15日(月)
ヒルトン広島から、母の日の贈り物にぴったりな春限定スイーツがラインナップする。ハート型チョコレート×ピンク色のシャンティクリームがかわいいショートケーキ「ル・クール」は、マスカットのような香りが特徴のエルダーフラワーシロップを使用し、華やかで高級感のある味わいに仕上げている。
販売期間：5月6日(土)～5月14日(日)
ラ・メゾン アンソレイユターブルの新作「いちごと紅茶カスタードクリームのブーケタルト」は、苺＆食べられるカーネーションを贅沢に飾り、ブーケに見立てたミニホールタルトだ。ベースの紅茶カスタードタルトに苺クリームを重ね、中に苺ジュレをイン。味も見た目も華やかな母の日タルトに仕上げた。
販売期間：2023年5月8日(月)～5月14日(日)
ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン(BVLGARI)から、母の日ケーキ「トルタ・ディ・メーレ」が販売。シナモンが香るリンゴのソテーに、口どけの良いカスタードクリームと、紅色リンゴの“バラのブーケ”をのせた花束のようなタルトだ。有田焼職人が手作りした、オリジナル花柄の食器付き。
予約期間：2023年4月18(火)～5月7日(日)
受け渡し期間：2023年5月11日(木)～14日(日)
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)母の日の新作は、ダコワーズ生地にローズクリームと苺のコンフィ＆ジュレを重ねたケーキ。かわいいハート型と、苺やローズのトッピングがポイントだ。苺の甘酸っぱさとクリームの甘さ、ローズの上品な香りのハーモニーを楽しめる。
販売期間：2023年5月12日(金)～5月14日(日)
ヴィタメール(WITTAMER)の2023年母の日ケーキ「ロゼ・ノーブル」をチェック。甘酸っぱい苺のムースとフリルのチョコレートで、ひらひらと咲き誇る“ピンクのカーネーション”を表現している。トップにハート型のチョコレートものせ、かわいいケーキに仕上げているのもポイントだ。
販売期間：2023年5月12日(金)～5月14日(日)
ベルアメール(BEL AMER)の母の日スイーツの中でも注目は、“カーネーション”のような華々しいデザインのケーキ「フルールショコラショート」。ホワイトチョコを使用した生クリーム×苺のケーキに、ベリーとフラワーモチーフのチョコ、側面のピンクチョコで可愛らしい“カーネーション”を表現している。
販売期間：2023年5月12日(金)～5月14日(日)
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