ザ・ペニンシュラ東京は、トルコの伝統や食材に着想を得たトルコ風アフタヌーンティーを、2023年5月1日(月)から5月31日(水)まで開催する。

トルコ料理＆伝統菓子から着想を得たアフタヌーンティー

美食の国として知られるトルコからインスピレーションを得たアフタヌーンティーが登場。トルコ発祥のスイーツや、シナモン、クミン、ディルなど豊富なスパイスを使うトルコ料理からアイディアを得たスイーツとセイボリー各6種が、バードケージ型のアフタヌーンティースタンドを彩る。

バクラヴァやトルココーヒーのタルト

スイーツには、ピスタチオをたっぷりとあしらったトルコの伝統菓子・バクラヴァをはじめ、ほのかにビターなトルココーヒーのタルト、トルコ発祥とされているチェリーとヨーグルトのケーキなど、目を引くスイーツが勢揃い。シナモンミルクプリンやミルクチョコレートとローズのムースなど、華やかなラインナップが揃う。

フムスのピタパンサンドなどセイボリー＆スコーンも

また、ひよこ豆を使用した伝統的な「フムス」をサンドしたピタパンや、スイートチリマヨネーズを効かせた鶏肉を配したマリネチキンロールなど、セイボリーも充実。自家製スコーンは、プレーンと無花果の2種を用意する。まるでトルコに行ったかのような気分とともに、ゆったりとしたティータイムを楽しめそうだ。

【詳細】
トルコ風アフタヌーンティー
期間：2023年5月1日(月)～5月31日(水)
提供時間：11:30～20:00 (LO 18:00)
場所：ザ・ペニンシュラ 東京1階「ザ・ロビー」
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1
価格： 平日 8,000円 ／ 土・日・祝 9,000円(オリジナルカクテル1杯付き)
メニュー内容：メルゲーズとセミドライトマトのデニッシュ、マリネチキンロール、ピタパン、ファラフェル、フェタチーズと胡瓜のタルトカップ、スモークサーモンのオープンサンドイッチ、ピスタチオバクラヴァ、シナモンミルクプリン、キャロットケーキ、ミルクチョコレートとローズのムース、チェリーとヨーグルトのケーキ、トルココーヒーのタルト、無花果のスコーン、プレーンスコーン

【問い合わせ先】
TEL：03-6270-2888