アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」の毎月25日に登場する月替わりのケーキ「メゾンスペシャリテ(MAISON SPÉCIALITÉ)」は、山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」を使用した限定フレーバーで登場。「佐藤錦」を濃厚なジュレと爽やかなムースに仕立て、カカオの香り高いビターチョコレートと合わせたリッチなムースケーキだ。
販売期間:2023年6月1日(木)〜6月30日(金)
※ケーキは6/1に予約開始、6/25に店頭引渡しとなる。
販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・大船ルミネウィング店・オンラインショップ
価格:5,400円
「幸せのパンケーキ」から、初夏の新作「グリーンティーアイスとシトラスのパンケーキ レモングラスジュレ添え」が登場。自慢のパンケーキに抹茶のアイスとレモングラスを使ったミントティージュレを合わせた。また緑茶とシトラスも重ねたことで、より一層初夏らしい爽やかな風味に仕上げている。
発売日:2023年5月18日(木)~期間限定、数量限定
展開店舗:幸せのパンケーキ 全国22店舗
価格:1,560円