リーガロイヤルホテル(大阪)では、秋限定の「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」を2023年9月22日(金)から11月30日(木)まで開催する。
「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」には、“秋の収穫祭”をテーマに、栗やさつまいも、かぼちゃなど秋の味覚をふんだんに使用したスイーツ全18種と、フード全25種が勢揃い。
メインとなるのは、りんごや栗、さつまいもに見立てた本物そっくりな見た目のスイーツの数々。まんまるで艶々とした「まんまるりんごムース」や、栗のなめらかな曲線まで再現した「栗に見立てたマロンバタークリーム」のほか、アーモンド香るタルト生地にシャインマスカットを添えた「シャインマスカットのタルト」などがラインナップする。
また「“芋掘り”スイートポテト」は、土に見立てたチョコレートスポンジから芋掘り体験のようにスイートポテトを収穫し味わえる、遊び心に溢れた一品。芋本来の甘さを堪能できる“さつまいも”と“むらさきいも”の2種が揃う。
さらに、秋ならではの食材を使用した和洋の本格メニューが揃うセイボリーも要チェック。淡路島産ビーフ100%で焼き上げたパティをサンドした「淡路産牛のミニバーガー」、芳醇な松茸に柚子を合わせた秋のごちそう「鱧×松茸」、じっくりと煮込んで旨みを引き出した「キノコたっぷりのコンソメスープ」などが展開される。
【詳細】
「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」
開催期間:2023年9月22日(金)~11月30日(木)
場所:リーガロイヤルホテル(大阪) ウエストウイング1階「オールデイダイニング リモネ」
住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68
時間:11:30~ / 13:30~※90分制
料金:大人 5,500円、小学生 3,800円
※サービス料込
※フリーソフトドリンク付き
※大人1名につき未就学児1名無料
※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンライン予約で会員限定特別料金(大人1名5,000円)で利用可能(他の割引との併用不可)
<メニュー内容>
■スイーツ全18種
まんまるりんごムース / 栗に見立てたマロンバタークリーム / “芋掘り”スイートポテト / シャインマスカットのタルト / 秋色かぼちゃムース / 栗とカシスのモンブラン / 栗のショートケーキ / グレープジュレとブランマンジェ / マスカットジュレとブランマンジェ / 洋ナシとバニラのシャルロットケーキ / りんごとナッツのクランブルタルト / キャラメルバナナマフィン / ナッツのクラックチョコレート / 宇治抹茶「さみどり」のブラウニー など
■フード全25種
REMONEサラダ ~農園風~ / 合鴨ロースとイチジクのサラダ フランボワーズビネガーソース / かぼちゃのババロワと蟹のレムラード / サツマイモとクリームチーズ ナッツのサラダ / スモークサーモンのチャバタサンド / 淡路産牛のミニバーガー / ブルゴーニュ風ビーフシチュー / ツナとキノコの木こり風パスタ ボスカイオーラ / キノコたっぷりのコンソメスープ / ピッツァカプリチョーザ / 博多茄子と国産牛のミートソースグラタン など
■スタンドクッキング
生ハムのカッティングサービス / 秋のごちそう「鱧×松茸」
■ソフトドリンク
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / 炭酸水 / コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット・アイス)など
※写真はイメージ
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更の場合あり
【問い合わせ先】
「オールデイダイニング リモネ」
TEL:06-6441-1056(直通)