ヒルトン東京ベイでは、デザートビュッフェ「ヴァンパイア スイート ハロウィーン(Vampire Sweet Halloween)」を2024年9月7日(土)から10月27日(日)までの土日祝日限で開催する。
デザートビュッフェ「ヴァンパイア スイート ハロウィーン」のテーマは、チョコレート好きのヴァンパイアが主催するハロウィーンパーティー。ビュッフェ台には、ハロウィーンならではのモチーフを散りばめた約35種類のデザートとセイボリーがラインナップする。
目の前でスイーツを仕上げるライブステーションでは、“ヴァンパイアの牙”をイメージしたメレンゲ付きのチョコレートパフェを提供。チョコレートプリンやラズベリージャム、竹炭入りの黒いかぼちゃのモンブランクリーム、チョコレートアイスなどを合わせた、食べ応えのあるパフェだ。
ヴァンパイアを思わせる上品なレッドを落とし込んだスイーツにも注目。薔薇の花びらをトッピングしたミニサイズのチョコレートケーキや、ブラックの生地と真っ赤なクリームを合わせたマカロンなどが並ぶ。ヴァンパイアが飲む“血液”を表現したグラスデザートでは、アセロラのジュレにラズベリーソースをオン。苺やブルーベリーを添えて爽やかな味わいに仕上げている。
約15種類を揃えるセイボリーも、ハロウィーンらしいビジュアルで登場。黒と赤のコントラストが魅力の「イカ墨のショートパスタ ブラッディーポモドーロソース添え」や、サラミソーセージでモンスターの舌を表現した「ハロウィーンバゲットサンドイッチ」といったユニークな料理はもちろん、カレーやサラダなどの定番メニューも味わうことができる。
デザートビュッフェに追加で注文できるスペシャルドリンクは、オレンジとイエローのグラデーションが美しい「ローズ浮かぶアップルティーポップ」を用意。紅茶とリンゴのシロップをソーダで割ったモクテルに、刻んだリンゴの果肉をプラスした。爽やかな味わいとリンゴのシャキシャキとした食感を楽しんで。
ヒルトン東京ベイ「ヴァンパイア スイート ハロウィーン(Vampire Sweet Halloween)」
開催期間:2024年9月7日(土)~10月27日(日) 土日祝日限定
場所:ヒルトン東京ベイ
住所:千葉県浦安市舞浜1-8
時間:12:00~、12:30~、14:30~、15:00~(4部制・2時間制)
料金: 大人 4,700円、子供(4~8 歳) 1,800円、 (9~12 歳) 2,600円
※サービス料込
※約20種類のドリンクバー付き
【予約・問い合わせ先】
TEL:047-355-5000 (代)レストラン部