ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)にて、夏のフルーツを使用した「トロピカルフルーツカーニバル」が、2019年7月1日(月)から9月1日(日)まで開催される。

サマーディナーブッフェwith トロピカルデザート

「トロピカルフルーツカーニバル」は、南国のフルーツをふんだんに使用したメニューで夏のリゾート気分を満喫できる企画。スイーツやアフタヌーンティー、カクテルなどを、ロイヤルパークホテル内の4店舗でそれぞれ提供する。

トロピカル アフタヌーンティー

注目は、リゾート感満載のスイーツが並ぶ「トロピカル アフタヌーンティー」。マンゴーやパイナップル、ココナッツといった南国スイーツの数々は、爽やかでトロピカルな味わい。また、ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーお馴染みのチョコレート細工は、柑橘フルーツをモチーフに夏らしい鮮やかな色で表現した。

さらに、土・日・祝日限定となるサマーブッフェでは、パッションフルーツやマンゴーなど甘酸っぱいフルーツを使用したゼリーやムースに加え、シェフが目の前で仕上げるローストビーフやオムレツ、ガーリックトマトパスタといったフードメニューを用意。

夏にほろ酔うフルーツカクテル

また、メインバー「ロイヤルスコッツ」では、“食べるカクテル”をテーマに白桃やマスカットなどのカットフルーツとシャンパンを合わせた創作カクテル、スイーツ＆ベーカリー「粋」では、ピーチやマスクメロンなどみずみずしいフルーツを使った涼しげなグラスデザートを提供する。

【詳細】
トロピカルフルーツカーニバル
期間：2019年7月1日(月)～9月1日(日)
場所：ロイヤルパークホテル
住所：東京都中央区日本橋中央区日本橋蛎殻町2-1-1
■トロピカル アフタヌーンティー
期間：8月1日(木)～9月1日(日)
場所：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
価格：1人4,158円(税込)
■サマーディナーブッフェwith トロピカルデザート
期間：7月6日(土)～9月1日(日) ※土・日・祝日限定
場所：1階 シェフズダイニング「シンフォニー」
価格：1人7,128円(税込)、シニア5,940円(税込)※65歳以上、子供4,158円(税込)※4～12 歳
■夏にほろ酔うフルーツカクテル
期間：7月1日(月)～9月1日(日)
場所：1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」
価格：マスカット2,376円(税込)、マンゴー1,900円(税込)、スイカ＆ラズベリー2,138円(税込)、ミックスフルーツ2,376円(税込)、白桃2,257円(税込)
■夏のグラスデザート
期間：7月1日(月)～9月1日(日)
場所：1階スイーツ＆ベーカリー「粋」
価格：マスクメロンのヴェリーヌ、桃とフロマージュブランのヴェリーヌ、マンゴープリン 各594円(税込)
※「夏のグラスデザート」以外の料金にはサービス料10％が含まれる。